Gerente de Unidad

hace 7 días

Santa Catarina, México Grupo Bersa A tiempo completo

Somos una empresa 100% veracruzana líder en servicios integrales alimentarios con presencia y operaciones en múltiples estados de la república mexicana. Brindamos atención y servicio de la más alta calidad a clientes del sector público y privado.

**Grupo Bersa** te invita a formar parte de nuestro proceso de reclutamiento y selección; como:
**Gerente de Unidad**

**Descripción**:
Un Chef Ejecutivo es el responsable de la dirección y supervisión de la cocina de un restaurante /comedor industrial o institución culinaria. Está a cargo de crear menús, dirigir y supervisar a su equipo de cocina y asegurarse de que los estándares de calidad se cumplan en todo momento.

**Requisitos**:

- Escolaridad Licenciatura en Gastronomía culminada con Tituló y cedula (Altamente deseable)
- Experiência en comedor industrial para el puesto solicitado mínimo 3 años en servicio de tipo Bufet.
- Género: Indistinto
- Edad: 30 a 45 años
- Excelente presentación
- Manejo eficiente de equipos de trabajo.
- Actitud de servicio.
- Habilidades tecnológicas y de comunicación.
- Habilidades de desarrollo y mejora continua.
- Desarrollo de planes de trabajo y planes de acción.
- Disponibilidad de horario
- Trabajo bajo presión constante

**Funciones**:

- Elaboración y creación de menús diarios, supervisión del equipo de cocina
- Control de costos y gestión de inventario.
- Innovación culinaria y aseguramiento de la calidad.
- Presentación de platillos (color, sabor y textura)
- Manejo de servicio
- Manejo de personal de cocina
- Elaboración de incidencias
- Conocimiento en gastronomía variada
- Aprovechamiento de insumos para reducción de mermas
- Solicitud de insumos para el correcto funcionamiento de cocina

**Oferta**:

- Salario bruto mensual (Competitivo)
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
- Prestaciones de ley.
- Uniformes.
- Servicio de comedor.

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $18,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente Unidad de Negocio

    hace 1 día

    Santa Catarina, México GHAR II A tiempo completo

    Distribuidora de productos quimicos solicita: **GERENTE UNIDAD DE NEGOCIO (TRANSPORTE)** **Requisitos**: - +10 años en el puesto - Carrera concluida (Titulado) - Conocimiento en Mantenimiento de equipos pesados (INDISPENSABLE) - Ingles conversacional. (INDISPENSABLE) **Actividades**: - Administrar la operación de flotilla, control de gastos,...

  • Gerente de Unidad de Negocio

    hace 2 semanas

    Santa Catarina, N. L., México Alimentos Mager s.a de c.v A tiempo completo

    Nuestro gerente de unidad supervisa toda la operación diaria del comedor industrial, desde la planificación de menús y control de costos, hasta la gestión de personal y la satisfacción del cliente, asegurando calidad, higiene y eficiencia en el servicio.Requisitos:-Experiencia en el área de Alimentos y Bebidas comprobable (preferentemente en comedores...

  • Gerente de Unidad de Negocio Smart Fit La Puerta

    hace 5 días

    Santa Catarina, México Smart Fit A tiempo completo

    Smart Fit México, líder de la cadena comercial de gimnasios más importante del momento, está en búsqueda de tu talento como:"GERENTE PARA GIMNASIO"SMART FIT "LA PUERTA"SANTA CATARINA, MTY**Necesitas**:° Licenciatura concluida 100% terminada; certificado total de estudios, carta pasante, kardex o titulado con cédula (REQUISITO OBLIGATORIO)°...

  • Gerente de Unidad

    hace 27 minutos

    , Santa Úrsula Coapa, CDMX, México SOLIS CAMARENA & FLORES VELAZQUEZ CONSULTORES A tiempo completo

    En COMEDORES INDUSTRIALES DE MÉXICO, estamos en busca de Gerente de Unidad.¿Te apasiona la operación, el liderazgo y garantizar un servicio de calidad?Esta oportunidad es para ti.Responsabilidades principales:Supervisar la operación diaria del comedor.Gestión de personal operativo y administrativo.Control de insumos, almacén y costos.Asegurar el...

  • Gerente de Unidad en Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Lomas de Santa Fe, México LIDERES EN COMEDORES INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completo

    **COMEDOR INDUSTRIAL SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DE GERENTE DE UNIDAD****Experiência comprobable en Comedores Industriales****Requisitos**:Chef / Gastronomía / Hotelería o afín.**Objetivo del puesto**:Planear, operar, dirigir y controlar la UNIDAD con relación a su administración, finanzas y servicio.**Funciones Generales**- Entregar y mantener...

  • Gerente de Operaciones

    hace 3 semanas

    Santa Catarina, México Vitti Logistic A tiempo completo

    Buscamos un gerente de operaciones para liderar nuestros almacenes en Nuevo León.Profesionista, bilingue, con al menos diez años de experiência en el ramo de la logística en operaciones 3PL.**Responsabilidades**:Elaborar el presupuesto anual de la unidad de negocios.Trabajar en la rentabilidad de la unidad de negocioImplementar medidas de reducción de...

  • Gerente de Recursos Humanos

    hace 3 semanas

    Santa Catarina, México Track Speq S.A de C.V A tiempo completo

    Empresa líder en área de diseño y construcción de vías ferroviarias, se encuentra en búsqueda de un GERENTE DE RECURSOS HUMANOS que se encargará de coordinar los procesos de toda el área de Recursos Humanos de las unidades de negocio y proyectos.**Perfil**:- Edad: 30 y 45 años- Experiência de 3 a 5 años en el puesto- Tiempo completo- Presencial-...

  • Gerente de Mantenimiento

    hace 7 días

    Santa Catarina, México Estratego A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DEL RAMO DEL CONCRETO**SOLICITA : GERENTE DE MANTENIMIENTO**- EXP. EN TALLER DE MANTENIMIENTO- RESPONSABLE DE ABASTECER EL AREA DE ALMACEN ( refacciones)*EXP EN MOTOR DIESEL- RESPONSABLE DE UNIDADES- MANEJO DE PERSONAL ( mecanicos, ingenieros, ayudantes generales)**ZONA DE TRABAJO : SANTA CATARINA**HORARIO : LUN-VIE 7 - 6 PM SABADO...

  • Gerente de Mantenimiento

    hace 1 semana

    Santa Catarina, México Estratego A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DEL RAMO DEL CONCRETO **SOLICITA : GERENTE DE MANTENIMIENTO** - EXP. EN TALLER DE MANTENIMIENTO - RESPONSABLE DE ABASTECER EL AREA DE ALMACEN ( refacciones) *EXP EN MOTOR DIESEL - RESPONSABLE DE UNIDADES - MANEJO DE PERSONAL ( mecanicos, ingenieros, ayudantes generales) **ZONA DE TRABAJO : SANTA CATARINA** HORARIO : LUN-VIE 7 - 6 PM...

  • Analista de Administracion de Unidades

    hace 3 días

    Santa Catarina, México TRANSPORTES CASTORES DE BAJA CALIFORNIA A tiempo completo

    **ANALISTA SENIOR DE ADMINISTRACION DE UNIDADES**HORARIO9:00 AM A 6:00 PM L-V9:00 AM A 2:00 PM SDECANSO EL DIA DOMINGO**ACTIVIDADES**- REVISIÓN DE DOCUMENTOS PARA PROCESO DE LIQUIDACIÓN- ATENCIÓN A OPERADOR PRESENCIAL- VALIDACIÓN DE GASTOS- APLICACIÓN DE PROCESO : REVISIÓN COMBUSTIBLE- MODULO ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES- ACLARACIONES O DUDAS SOBRE...