Capitan de Meseros

hace 2 semanas

Edo de México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A tiempo completo

**Responsabilidades principales**
- Supervisar que todas las actividades designadas a los meseros se cumplan de acuerdo con el protocolo de servicio.
- Apoyar continuamente al Gerente de Alimentos y Bebidas en la atención personalizada a los clientes.
- Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la elaboración de horarios y distribución de cargas de trabajo.
- Supervisar constantemente que el servicio fluya sin problemas tanto en el restaurante como en las demás áreas de servicio del casino.
- Supervisar que los meseros elaboren comandas y capturen pedido en el sistema de forma correcta.
- Supervisar que las cortesías contengan todos los datos que ha establecido la Gerencia de Alimentos y Bebidas.
- Apoyar constantemente en el servicio de alimentos y bebidas tanto del restaurante como del resto de la sala.
- Verificar la lista de asistencia del staff de alimentos y bebidas y notificara al Gerente de Alimentos y Bebidas de faltas o permisos.
- Apoyar a la Gerencia de Alimentos y Bebidas en la capacitación de meseros y bartender.
- Supervisar el correcto desempeño del staff a su cargo.
- Se encargará de recolectar con los meseros la propina designada para cocina, barra y capitanes.
- Elaborar las requisiciones de vajilla, cubertería y cristalería que sean necesarias para que la operación del casino se desarrolle sin problemas.
- Elaborar las requisiciones de insumos necesarios para la operación del restaurante.
- Verificar que la requisición de los bartender sea la adecuada para cubrir el stock determinado para el servicio.

**Habilidades**
- Alto sentido de responsabilidad
- Liderazgo
- Proactivo
- Capacidad de negociación con proveedores
- Capacidad de análisis
- Excelencia en calidad de servicio
- Solución de problemas y manejo de conflictos
- Innovador y Creativo
- Empático

**Requerimientos**
- Habilidades administrativas
- Experiência en control de almacenes e inventarios
- Manejo de personal
- Formador de equipos de trabajo
- Manejo de servidores sobre la gestión de base de datos

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $10,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- puesto similar: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Edo. de México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**- Supervisar que todas las actividades designadas a los meseros se cumplan de acuerdo con el protocolo de servicio.- Apoyar continuamente al Gerente de Alimentos y Bebidas en la atención personalizada a los clientes.- Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la elaboración de horarios y distribución de cargas de...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    México BigBola Casinos A tiempo completo

    En Casino Big Bola Interlomas ¡Te estamos buscando! Si tienes experiência como Capitán de meseros / Jefe en alimentos y bebidas esta vacante es para ti Únete a nuestro equipo de trabajo como Capitán de meseros Beneficios que tenemos para ti: - Sueldo base competitivo - Excelentes propinas quincenales - Prestaciones de Ley (IMSS, Vacaciones,...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Restaurante Botánico A tiempo completo

    Restaurante bar fine dining en Condesa solicita:**Capitán de meseros**Experiência mínima 3 años:- Planificar y supervisar el servicio- Supervisar y capacitar personal- Organización y rol de turnos*Tomar órdenesInglés conversacional indispensableAmplia disponibilidad de horariosZona: Condesa, CDMX**_Disponibilidad inmediata para realizar proceso de...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 días

    Ciudad de México Restaurante Botánico A tiempo completo

    Restaurante bar fine dining en Condesa solicita:**Capitán de meseros**Experiência mínima 3 años:- Planificar y supervisar el servicio- Supervisar y capacitar personal- Organización y rol de turnos*Tomar órdenesInglés conversacional indispensableAmplia disponibilidad de horariosZona: Condesa, CDMX**_Disponibilidad inmediata para realizar proceso de...

  • Capitan de Meseros

    hace 3 semanas

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Estamos en búsqueda del mejor talento, buscamos **capitanes de meseros** para incorporarse a nuestro equipo y cumplir las siguientes funciones:- Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante los servicios- Garantizar la atención y satisfacción de los clientes en todo momento- Manejo de personal- Mantener la calidad en el servicio y el cumplimiento...

  • Capitan de Meseros

    hace 3 días

    Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo

    El Hotel Four Points by Sheraton Col Roma esta en búsqueda de talento como: **Capitán de Meseros** **Funciones**: Conocimiento en eventos y/o banquetes Supervisión de montajes y alimentos para superar las expectativas de los clientes. Ofrecer un buen servicio y atender las necesidades de los clientes en los eventos. Inventarios. Atender en tiempo y...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 día

    Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo

    El Hotel Four Points by Sheraton Col Roma esta en búsqueda de talento como:**Capitán de Meseros****Funciones**:Conocimiento en eventos y/o banquetesSupervisión de montajes y alimentos para superar las expectativas de los clientes.Ofrecer un buen servicio y atender las necesidades de los clientes en los eventos.Inventarios.Atender en tiempo y forma las...

  • Capitán de Meseros

    hace 7 días

    Ciudad de México CUAJIMALPA A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER EN EL GIRO Busca**:**CAPITÁN DE MESEROS****Funciones**:Planificar y supervisar el servicio; elaborar el menú; liderar y capacitar el equipo; recibir, acomodar y ayudar al cliente; solicitar el pedido; finalizar y servir platos y bebidas especiales; cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente**Ofrecemos**:-...

  • Capitan de Meseros

    hace 7 días

    Ciudad de México SAL E BRASA A tiempo completo

    **VACANTE: CAPITÁN DE MESEROS** **Restaurante**: Sal e Brasa **Tipo de puesto**: Tiempo completo **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como capitán de meseros o jefe de piso - Liderazgo y manejo de equipos de trabajo - Excelente actitud de servicio al cliente - Conocimiento en operación de restaurante - Disponibilidad de horario - Buena...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    México Link Up México A tiempo completo

    **Descripción del empleo****Link-Up México**Buscamos tu talento como capitan de mesero**Requisitos**- Experiência laboral demostrable de 2 años como Capitan de Mesero- Supervisar que los clientes tengan buen servicio- Darle la bienvenida a los clientes- Seguimiento de eventos- Checar limpieza del restaurante- Tocar mesas- Supervisar que los alimentos...