El **Sommelier Steward** de Brava Steak House México es un profesional altamente capacitado en el mundo de los vinos, licores y destilados, sus principales responsabilidades radican desde promover y desarrollar la cultura de buen beber dentro del establecimiento, como también gestionar las cavas y almacenes de vinos.

**Perfil Requerido**: - Sexo indistinto. - Edad 25 a 35 años. - Diplomado como Sommelier Profesional - Contar con certificaciones afines - Experiência mínima 3 años - Idioma: Inglés medio avanzado - Conocimientos avanzados en gestión y administración de cavas - Manejo de office
- **Habilidades personales**. Tener facilidad de palabra (storytelling) - Humildad y empatía considerable - Habilidad para interpretar y recomendar a los comensales - De actitud proactividad - Se capacita continuamente - Es inteligente emocionalmente - Es apasionado por la hospitalidad y el servicio al cliente. - Profesionaliza todo su entorno.
- **Habilidades profesionales** - Puede dirigir catas y degustaciones - Es detallista en las mise en place y servicio de salón - Asegura y controla el suministro adecuado de producto a las cavas - Procura un sistema de rotación eficiente - Controla los inventarios y pedidos de suministros. - Reporta ventas diarias al equipo y propone nuevas metas - Puede impartir sesiones educativas a sus colegas - Lleva bitácora de personal entrenado - Establece sinergia estratégica con Jefe de Barra y Chef - Es ágil para trabajar en un entorno dinámico y de alta presión. - Informa y describe las propuestas del día en el Breafing al equipo de servicio y su equipo - Su comunicación con el clientes y personal es profesional y educada - Su enfoque siempre estará orientado al cliente y a la venta. - Recuerda el respeto a los estándares de servicio establecidos. - Fomenta una cultura de trabajo servicial y hospitalario - Excelente habilidad para la gestión del tiempo y la organización. - Sabe tomar decisiones rápidamente y garantizar un servicio ininterrumpido.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Diurno

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Licencia/Certificación:

- sommelier (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial