Encargado de Compras y Almacen

hace 3 días

Xalapa, México Madison Grill A tiempo completo

**Recepción y Control de Inventarios**:
Encargado de Almacén de Restaurante

Gestionar de manera eficiente el almacén del restaurante, asegurando el adecuado control de inventarios, la correcta recepción y almacenamiento de productos, y la distribución oportuna de los mismos a las diferentes áreas del restaurante.

Garantizar que los insumos estén disponibles en el momento que se necesiten sin generar excesos ni faltantes, siempre respetando los estándares de calidad y las normativas de higiene.

**Responsabilidades**:

- Supervisar la recepción de productos e insumos (alimenticios, bebidas, utensilios, equipos, etc.), verificando que coincidan con las órdenes de compra y las facturas.
- Inspeccionar los productos a su llegada, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y que no estén dañados o vencidos.
- Registrar la entrada de productos en el sistema de inventarios y actualizar los níveles de stock de manera precisa.

**Almacenamiento y Organización**:

- Asegurar el correcto almacenamiento de los productos de acuerdo con las normativas de seguridad alimentaria y las condiciones óptimas de temperatura y humedad.
- Organizar el almacén para que los productos sean fácilmente accesibles, garantizando una rotación adecuada de inventarios (principio FIFO: Primero en Entrar, Primero en Salir).
- Controlar las condiciones del almacén, asegurando que estén limpias y ordenadas, y que se cumpla con las normativas sanitarias y de seguridad.

**Gestión de Inventarios**:

- Realizar inventarios periódicos (semanales, mensuales) y mantener un control constante de los productos en stock.
- Realizar el conteo físico de los inventarios y compararlo con los registros del sistema, identificando y corrigiendo posibles diferencias.
- Elaborar informes de inventarios y reportar las variaciones a la contadora para tomar decisiones correctivas.
- Monitorear las fechas de caducidad de los productos alimenticios y bebidas, asegurando que se utilicen dentro de su tiempo de consumo o rotándolos de manera adecuada.
- Controlar y reportar las mermas de productos, ya sea por caducidad, deterioro o daños y colaborar en la toma de decisiones para reducir pérdidas.
- Colaborar con el comprador en la planificación y adquisición de insumos, analizando las necesidades del restaurante y ajustando los pedidos de acuerdo con las proyecciones de demanda.
- Mantener una comunicación constante con los proveedores, asegurando la calidad de los productos y el cumplimiento de las entregas en tiempo y forma.ar en la toma de decisiones para reducir pérdida.

**Experiência**
- Mínimo 1-2 años de experiência en funciones similares, preferentemente en el sector restaurantero.
- Experiência en el manejo de inventarios y control de stock.
- Conocimiento básico de normas de seguridad alimentaria y almacenamiento.
- Habilidad para organizar y gestionar productos de manera eficiente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas al mismo tiempo.
- Capacidad de comunicación efectiva con el equipo de trabajo y otros departamentos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Diurno

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado de Bodega

    hace 3 días

    Xalapa, México Mallas y Cercas Xalapa A tiempo completo

    **ENCARGADO DE ALMACEN-BODEGA****SECTOR**: Área Ferretera, Construcción**EDAD**: 25 - 45 Años**ACTIVIDADES**:- Manejo y Control de material Pesado- Manejo de PC y Office- Supervisar la recepción y entrega de mercancía- Limpieza y orden en general**Horarios**:Lunes - Viernes de 9:00 am - 6:45 pmSábado de 9:00 am - 2:00 pmTipo de puesto: Tiempo completo,...

  • Encargado De Almacen

    hace 4 semanas

    Xalapa, México Cele Enegías Verdes A tiempo completo

    Buscamos un encargado de almacén- Edad de 25 a 35 años.- Manejar sistema de inventario compaq.- Responsable y organizado.- Experiência deseable en inventarios.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $8,****** al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado de Almacen

    hace 3 días

    Xalapa, México Cele Enegías verdes A tiempo completo

    Buscamos un encargado de almacén - Edad de 25 a 35 años. - Manejar sistema de inventario compaq. - Responsable y organizado. - Experiência deseable en inventarios. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes Tipo de jornada: - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Compras

    hace 2 semanas

    Xalapa, México CAÑON RENTA DE AUTOS A tiempo completo

    call center, Encargado de compras, administrativo, ventas, logística, inventario. Disponibilidad de horario.Tipo de puesto: Por periodo de pruebaSalario: A partir de $5,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Seguro de gastos médicosTipos de compensaciones:- Bono de productividad

  • Encargado de Almacen

    hace 2 semanas

    Xalapa, México Deportes Güicho A tiempo completo

    Edad: 25-38 años Grado de estudios: Bachillerato Con experiência en MICROSIP Actividades: Verificar que la mercancía, material y equipo recibido contra la factura sea igual a la orden de compra, que este completa. Supervisar y confirmar que la mercancía, material y equipo, se reciba en buenas condiciones que no esté dañado. Supervisar y confirmar...

  • Compras y Almacén

    hace 2 semanas

    Xalapa, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Apertura de Restaurantes - Cocina Americana y Pizzas Solicita: Chofer Almacenista y Compras **Requisitos**: - Sexo: Indistinto - Estado Civil: Indistinto - Escolaridad: Preparatoria concluida. - Experiência de 2 años como chófer de reparto. **Licencia Mercantil o Chófer Particular vigente.** Conocimientos: - Compras y almacén en...

  • Encargado de Almacén Xalapa

    hace 3 semanas

    Xalapa, México Mallas y Cercas A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**:Responsable de coordinar y supervisar las actividades de recepción y entrega de los productos que se comercializan, con la finalidad de abastecer de manera oportuna los productos requeridos por los clientes. Registra y controla los movimientos que se generan en el almacén de herramientas, es decir, todos aquellos materiales sujetos...

  • Auxiliar de Compras y Almacén

    hace 3 semanas

    Xalapa, México La Enchiladeria Con Sazón Huasteco A tiempo completo

    **FUNCIONES**1. Compra de insumos para todas las sucursales.2. Entrega de facturas y tickets para validación.3. Elaboración de inventarios de cada sucursal.4. Reparto y/o recepción de mercancía en cada sucursal.5. Envío de información para autorización con el jefe inmediato.6. Validación de recepción de insumos por parte de CEDI.**Requisitos**:-...

  • Encargado de Compras

    hace 2 semanas

    Xalapa, México Gestión del capital humano A tiempo completo

    + Gestionar compras +Trato con Proveedores +Aptitud de negociación +Recibir Mercancía +Coordinar inventarios + Manejo de Excel + Manejo de sistema Microsite +Manejo de máximos y mínimos +Manejo de personal +Trabajo en equipo +Disponibilidad de horario +Con iniciativa +Responsable +Liderazgo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir...

  • Encargado/a de Autos Seminuevos

    hace 3 semanas

    Xalapa, México PRESTADORA DE SERVICIOS SAMURA A tiempo completo

    **KIA ANIMAS ZONA XALAPA**, se encuentra en búsqueda de** ENCARGADO DE AUTOS SEMINUEVOS****Indispensable: Manejo de vehículos estándar y automático, así como licencia vigente****Funciones**:- Administración y rotación del inventario de seminuevos.- Compra, valuación y negociación de vehículos.- Desarrollo e implementación de estrategias de venta.-...