Subgerente de Centros de Consumo y Banquetes

hace 2 semanas

Colonia Santa Fe, México 365 Parking A tiempo completo

**Description**:
An Assistant Food and Beverage Manager is responsible for assisting with managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.

**What will I be doing?**

As an Assistant Food and Beverage Manager, you will be responsible for assisting with managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience. An Assistant Food and Beverage Manager will also be required to manage, train, and develop team members and work within all budgeted guidelines. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Oversee operations of Food and Beverage outlets
- Maintain exceptional levels of customer service
- Recruit, manage, train, and develop the team
- Assist with annual and mid-year appraisals with team members under your responsibility
- Manage guest queries in a timely and efficient manner
- Work within budgeted guidelines
- Assist in setting departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
- Develop menus with other members of Food and Beverage team
- Accountable for monthly stock takes
- Incentivise team members to maximize sales and revenue
- Deputise for the Food and Beverage manager in their absence
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships

**Requirements**:
**What are we looking for?**
An Assistant Food and Beverage Manager serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Previous Food and Beverage Management or Supervisory experience
- Knowledge of Financial Systems
- Flexibility to respond to a range of work situations
- Committed to delivering high levels of customer service
- Positive attitude
- Good communication skills
- Flexibility to respond to a range of different work situations
- Excellent grooming standards

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- Willingness to develop team members and self
- Degree in Relevant Area

**What will it be like to work for Hilton?**

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Responsable de Centro de Consumos

    hace 1 semana

    Colonia Polanco, México PAI Soluciones de Recursos Humanos A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al servicio de alimentos y **Catering Ejecutivo** a nível nacional, con más de 8 años deleitado a nuestros clientes.Solicitamos para nuestra sucursal de Polanco:- **Encargado de Centro de Consumos**_**Requisitos**:- Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración, Hospitalidad o afín.- Experiência mínima de 1...

  • Auditor Nocturno

    hace 3 semanas

    Santa Fe, México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    La mejor cadena internacional de hoteles de lujoJW Marriott Santa Febusca talento:**Auditor Nocturno**Objetivo del puesto:Revisar y corregir, de acuerdo a las políticas, todas las operaciones realizadas en Front Desk, en los centros de consumo y salones de banquetes con la finalidad de verificar que todos los movimientos estén debidamente registrados en el...

  • Subgerente Jr Centro Comercial Santa Fe

    hace 2 semanas

    Santa Fe Cuajimalpa, México Dairy Queen A tiempo completo

    ¡¡Ùnete a la familia Dairy Queen como Subgerente JR en Dairy Queen Centro Comercial Santa Fe!!OFRECEMOS- Capacitación pagada- Prestaciones de Ley- Posibilidad de crecimiento- Pago quincenal**Requisitos**:- Licenciatura terminada o trunca (deseable)- Experiência mínima de 1 año como gerente en cadenas de comida ràpida- Manejo de KPI'sInteresados...

  • Subgerente Jr Centro Comercial Santa Fe

    hace 2 semanas

    Santa Fe Cuajimalpa, México Dairy Queen A tiempo completo

    ¡¡Ùnete a la familia Dairy Queen como Subgerente JR en Dairy Queen Centro Comercial Santa Fe!! OFRECEMOS - Capacitación pagada - Prestaciones de Ley - Posibilidad de crecimiento - Pago quincenal **Requisitos**: - Licenciatura terminada o trunca (deseable) - Experiência mínima de 1 año como gerente en cadenas de comida ràpida - Manejo de...

  • Jefe de Área de Consumos

    hace 1 semana

    Colonia Polanco, México PAI Soluciones de Recursos Humanos A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al servicio de alimentos y **Catering Ejecutivo** a nível nacional, con más de 8 años deleitado a nuestros clientes. Solicitamos para nuestra sucursal de Polanco: - **Jefe de Área de Consumos**_ **Requisitos**: - Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración, Hospitalidad o afín. - Experiência mínima...

  • Auditor Nocturno

    hace 1 semana

    , Santa Fe, CDMX, México JW Marriott A tiempo completo

    La mejor cadena internacional de hoteles de lujoJW Marriott Santa Febusca talento:Auditor NocturnoObjetivo del puesto:Revisar y corregir, de acuerdo a las políticas, todas las operaciones realizadas en Front Desk, en los centros de consumo y salones de banquetes con la finalidad de verificar que todos los movimientos estén debidamente registrados en el...

  • Auxiliar de Limpieza

    hace 2 semanas

    Santa Fe, México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    La mejor cadena internacional de hoteles de lujo**JW Marriott Santa Fé**busca talento:**Auxiliar de Limpieza**Tareas:- Realizar la limpieza de las áreas públicas, oficinas internas, áreas de banquetes y centros de consumo.- Limpiar, barrer, aspirar, lavar, trapear las diferentes áreas- Participar en los programas de limpieza profundas de las áreas...

  • Especialista en Ventas Banquetes Hoteles

    hace 3 días

    Colonia Polanco, México Operadora de Servicios Especializados Consultiarh S.A. de C.V. A tiempo completo

    Ingles hablado y escrito: 80%Objetivo del puesto:Generar nuevos clientes para el Hotel ofreciendo una experiência gastronómica emocionante, innovadora y memorable para todos los clientes, creando experiências ridículamente personales desarrollando relaciones con los clientes que los obligarán a regresar.**Responsabilidades y obligaciones**- Generar de...

  • Ejecutiva de Banquetes

    hace 2 días

    Colonia Florida, México circulo frances de mexico a.c A tiempo completo

    Importante Club al sur de la ciudad, solicita Ejecutiva de Banquetes Con experiência mínima de 3 años, de preferencia en el ramo hotelero, Alto sentido de urgencia, Orientada a resultados, Atención y satisfacción al cliente, Conocimiento mínimo de dos años en el programa CRM, requisito indispensable Dar seguimiento a las cotizaciones de eventos...

  • Auxiliar de Limpieza

    hace 3 semanas

    Santa Fe, México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    La mejor cadena internacional de hoteles de lujo**JW Marriott Santa Fé**busca talento:**Auxiliar de Limpieza**Tareas:- Realizar la limpieza de las áreas públicas, oficinas internas, áreas de banquetes y centros de consumo.- Limpiar, barrer, aspirar, lavar, trapear las diferentes áreas- Participar en los programas de limpieza profundas de las áreas...