Jefe de Investigación y Desarrollo

hace 1 semana

Iztapalapa, México COMERCIALIZADORA MAC'MA A tiempo completo

Comercializadora Mac'Ma
Busca el mejor talento como JEFE DE INVESTIGACION Y DESARROLLO

¿Quiénes somos?
Importante empresa del sector alimenticio dedicada a la producción y comercialización de galletas selectas con 80 años en el mercado.

Objetivo del puesto:
Desarrollar nuevos productos y presentaciones en planta y maquilas, siendo productivos, rentables e innovadores en el área de la panificación, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y legalidad de la empresa, el cliente y el mercado.

**Requisitos**:
Escolaridad: Ingeniero en Alimentos, Ing. Química en Alimentos, Químico en Alimentos (TITULADO)
Experiência: mínima de 3 años como JEFE DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN SECTOR ALIMENTICIO
Habilidades: Organización, Liderazgo, Orientado a resultado, objetivo, analítico, Sentido de Urgencia

Conocimientos:

- Ciencia y Tecnología de Alimentos (funcionalidad de ingredientes, formulaciones, procesos productivos, vida útil, empaques, nuevas tecnologías, microbiología).
- Desarrollo de Nuevos Productos.
- Planificación y ejecución de proyecto.
- Tendencias en innovaciones actuales en el mercado de alimentos.
- Normas Oficiales Mexicanas (051, 082, 002, kosher).
- Food defense.
- Fraude Alimentario (constancia).
- FDA.
- Cálculo de Costos.
- BPM (constancia).
- HACCP (constancia).
- FSSC 22000 v6 o 5.1 (constancia).
- Formación como auditor interno para FSSC 22000 v6 o 5.1 (Constancia).
- Inglés Intermedio o Avanzado.

Funciones:
1. Desarrollo e Implementación de Nuevos Productos y Envolturas (planta Mac´Ma - Maquilas).
2. Rediseño e Implementación de Productos y Envolturas.
3. Desarrollo de Nuevos Proveedores de materias primas y empaques.
4. Asegurar el obtener la información técnica de soporte de las nuevas MPs que aseguren su calidad, inocuidad y cumplimiento regulatorio, así como asegurar la ausencia de fraude alimentario.
5. Soporte Técnico a las áreas de producción, calidad, compras, mercadeo, ventas.
6. Investigación y Actualización de información técnica y legal referente al área de la panificación.
7. Asegurar el cumplimiento legal de los materiales, productos y empaques.
8. Asegurar la comunicación de cambios en los materiales, empaques o productos al personal involucrado.
9. Asegurar el control, seguimiento y aprobación de los nuevos desarrollos con las áreas relacionadas.
10.Asegurar la transferencia de documentación del nuevo proceso y producto a las áreas de calidad producción, compras y costos (incluir otros si es necesario).
11.Liderar y participar en las pruebas de escalamiento en planta de los productos nuevos hasta su liberación para proceso productivo.
12.Participar como miembro del equipo de inocuidad.
13.Participar en el sistema de gestión de calidad e inocuidad, cumpliendo de manera efectiva con los procesos que se le asignen.
14.Generar y comunicar la información del producto relacionada con la seguridad alimentaria a los clientes y consumidores.

ZONA PARA LABORAR CERCA DE METRO ATLALILCO, IZTAPALAPA
Horario: Lunes a Viernes de 8:00 am a 6:00pm

Ofrecemos:

- Sueldo Base mensuales (Pagos quincenales, nomina Santander)
- Prestaciones (30d Aguinaldo, 80% Prima Vacacional)
- Descuentos del 25% productos de la marca
- IMSS desde inicio al 100%
- Servicio de Comedor subsidiado

Si es de tu interés la posición, favor de postularse por este medio (Adjuntar CV ACTUALIZADO)
UNETE

  • Jefe de Investigación y Desarrollo

    hace 3 semanas

    Iztapalapa, México SILIMEX A tiempo completo

    Prestigiosa empresa busca Jefe del área de Investigación y Desarrollo de nuevos productos en el ramo de productos químicos para limpieza y mantenimiento de electrónicos.El puesto incluye actividades de análisis fisicoquímicos a matera prima, producto en proceso y producto terminado, con el objetivo de liberar los productos en cada etapa del...

  • Jefe de Investigacion y Desarrollo

    hace 7 días

    Iztapalapa, México NAVIPLASTIC S.A DE C.V. A tiempo completo

    NAVIPLASTIC SA DE CV es una empresa líder en la fabricación de artículos de navidad y regalos. Te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: JEFE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (R&D) / FABRICACION DE TINTAS Que necesitas para postularte - Ser Ing. Químico, Ing. Industrial o afín. - Tener experiência de 3 años en el desarrollo,...

  • Coordinador de Investigación y Desarrollo

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, México skuadra consultores y asociados A tiempo completo

    Importante empresa del giro alimenticio esta buscando tu talento como**:Coordinador de desarrollo e investigación.****Requisitos**- Escolaridad: Ingeniería Bioquímica o Ing. en alimentos o carrera a fin.- Experiência de 5 años en puesto similar- Ingles intermedio, compresión lectura y escrito 60%- Conocimientos: En investigación y desarrollo de nuevos...

  • Coordinador Desarrollo e Investigación

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, México skuadra consultores y asociados A tiempo completo

    Importante empresa del giro alimenticio esta buscando tu talento como**:Coordinador de desarrollo e investigación.** **Requisitos** - Escolaridad: Ingeniería Bioquímica o Ing. en alimentos o carrera a fin. - Experiência de 5 años en puesto similar - Ingles intermedio, compresión lectura y escrito 60% - Conocimientos: En investigación y desarrollo de...

  • Becario de Investigación y Desarrollo

    hace 3 semanas

    Iztapalapa, México BEFIBA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Formación académica**:- Estudiante de los últimos semestres (trimestres) de la carrera de Ingeniería industrial, ingeniería química o Q.F.B., Biotecnología.- Dominio de Word y Excel.Conocimiento idealmente en procesos y manufactura- Con interés de desarrollarse y aplicar sus conocimientos en el área de investigación y desarrollo, formulación...

  • Becario de Investigación y Desarrollo

    hace 5 días

    Iztapalapa, México DIXON MÉXICO A tiempo completo

    **BECARIO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO** **PERFIL** Escolaridad: Necesario ser estudiantes del 5° a 7° semestre de la carrera de Ing. Química o Química industrial. Disponibilidad de turno matutino 8:00 A 13:00 hrs. **No se liberan prácticas profesionales ni servicio social** **EXPERIENCIA**: - Deseable en laboratorio de investigación y...

  • Investigación de Mercados

    hace 3 semanas

    Iztapalapa, México ATENCION AL CLIENTE Y VENTAS A tiempo completo

    Líder de Proyecto, Investigación de MercadosResponsable de proyecto con experiência en implementación de procesos operativos y gestión de equipos, con interés en emprendimiento, investigación de mercados y análisis de datos.Solo necesitas:Escolaridad: Licenciatura en Administración, Químico en alimentos, Estadístico, afín. Género: Indistinto....

  • Becario de Investigación

    hace 1 semana

    Iztapalapa, México Asesorías en Línea A tiempo completo

    Somos un grupo de profesionales expertos en realizar tareas y proyectos escolares de todo tipo, por crecimiento nos encontramos en búsqueda de becario para nuestra área de desarrollo de actividades **¿Qué necesitas?** - Licenciatura concluida en rama ciencias sociales - Disponibilidad para laborar de lunes miércoles de 15:00 a 19:00 hrs, sábados de...

  • Becario de Investigación

    hace 12 horas

    Iztapalapa, México Tareas en Línea A tiempo completo

    Somos un grupo de profesionales expertos en realizar tareas y proyectos escolares de todo tipo, por crecimiento nos encontramos en búsqueda de becario para nuestra área de desarrollo de actividades **¿Qué necesitas?** - Licenciatura concluida en rama ciencias sociales - Disponibilidad para laborar de lunes a viernes, de 10:00 a 03:00 pm (100%...

  • Desarrollo de Nuevos Productos

    hace 5 días

    Iztapalapa, México Pronaquim A tiempo completo

    **Analista de Desarrollo y Nuevos proyectos** **Objetivo**:Realizar investigaciones de mercado, revisión de registros y patentesde medicamentos para impulsar los desarrollos de nuevos productos de la empresa, así como coordinar los desarrollos y supervisar los avances con el área de ventas. Planificar y ejecutar estrategias de mejora para el logro de los...