Gerente de Restaurante

hace 7 días

Tijuana, México Faux Burgers A tiempo completo

Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.

Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiência tanto en _front of the house _como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiência en gestión de cocina, ya que contratará cocinerosy personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiência culinaria agradable.

**Responsabilidades**
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de comedor, barra y cocina
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Evaluar la calidad de los productos regularmente
- Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante

**Requisitos**
- Experiência trabajando como gerente de restaurante, gerente de atencion al cliente, supervisor de meseros, o puesto similar
- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente o supervisor
- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio
- Familiaridad con software de gestión de restaurantes (Soft restaurant, Parrot, plataformas de delivery)
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales
- Inglés deseable

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $13,000.00 - $16,000.00 al mes

Horario:

- Horario flexible
- Rotativo

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

  • Gerente con Experiencia en Restaurante de Pescados

    hace 1 semana

    Tijuana, México Gerente con experiencia en Restaurante de pescados y mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de Tijuana esta solicitando **Gerente con experiência en Restaurante de pescados y mariscos** **Requisitos**: - De 25 a 45 años - Preparatoria terminada - Experiência mínima de 3 años - Disponibilidad de horario - Haber trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, Fishers o Beluga - Conocimientos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Tijuana, México POTRILLOS RESTAURANTE A tiempo completo

    **REQUISITOS**:Escolaridad: Licenciatura trunco o concluido.Experiência indispensable: 2 años como Gerente o afín de restaurante de comida rápida, restaurante, cafeterías, etc.Habilidades:- Adaptabilidad- Organización- Proactividad- Formador de equipos de trabajo- Comunicación asertiva- Aprendizaje continuo- Gestión de indicadoresConocimientos:-...

  • Gerente de Restaurante con Experiencia en Mariscos

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Gerente de Restaurante que ha trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, A tiempo completo

    Importante restaurante de Tijuana esta solicitando**GERENTE DE RESTAURANTE CON EXPERIENCIA EN MARISCOS****Requisitos**:- De 25 a 45 años- Preparatoria terminada- Experiência mínima de 3 años- Disponibilidad de horario- Haber trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, Fishers o Beluga- Conocimientos básicos en paquetería...

  • Gerente de Restaurante con Experiencia en Mariscos

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Gerente de Restaurante que ha trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, A tiempo completo

    Importante restaurante de Tijuana esta solicitando **GERENTE DE RESTAURANTE CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - De 25 a 45 años - Preparatoria terminada - Experiência mínima de 3 años - Disponibilidad de horario - Haber trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, Fishers o Beluga - Conocimientos básicos en...

  • Gerente de Restaurante con Experiencia en Mariscos

    hace 1 semana

    Tijuana, México Gerente de Restaurante que ha trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, A tiempo completo

    Importante restaurante de Tijuana esta solicitando **GERENTE DE RESTAURANTE CON EXPERIENCIA EN MARISCOS y haber trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, Fishers o Beluga** **Requisitos**: - De 25 a 45 años - Preparatoria terminada - Experiência mínima de 3 años - Disponibilidad de horario - **Haber trabajado en los...

  • Gerente De Restaurante

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Potrillos Restaurante A tiempo completo

    Experiência indispensable: 2 años como Gerente de restaurante (Preferible comida mexicana)Habilidades:- Adaptabilidad- Organización- Proactividad- Formador de equipos de trabajo- Comunicación asertiva- Aprendizaje continuo- Gestión de indicadoresConocimientos:- Manejo de inventarios- Manejo de indicadores de ventas- Manejo de equipos de trabajo-...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Tijuana, México POTRILLOS RESTAURANTE A tiempo completo

    Experiência indispensable: 2 años como Gerente de restaurante (Preferible comida mexicana)Habilidades:- Adaptabilidad- Organización- Proactividad- Formador de equipos de trabajo- Comunicación asertiva- Aprendizaje continuo- Gestión de indicadoresConocimientos:- Manejo de inventarios- Manejo de indicadores de ventas- Manejo de equipos de trabajo-...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Chichos Restaurante A tiempo completo

    Experiência en restaurante, liderazgo, tener dotes directivas y experiência tanto en comedor como en cocina, dominio en supervisión en el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo, experiência en gestión de cocina, ya que contratará cocineros y personal de servicio, creará los...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Tijuana, México KM Headhunters de Mexico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa KM Headhunters de Mexico en Tijuana, Baja California**: GERENTE DE COSTOS PARA RESTAURANTEMaximización de ventas, reducción de costos y control de gastos para asegurar un negocio rentable para los inversionistas. - Capacitar a todo el personal de la sucursal a dar un trato especial, respetuoso y personalizado a cada...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Tijuana, México Restaurante Asiático Wok Grill Plaza Rio A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante** **Sucursal Plaza Rio** Objetivo: Garantizar la entera satisfacción del cliente en servicio y calidad, a través de los sistemas operacionales de restaurante. operaciones, para lograr servicio de excelencia para el cliente. - Manejo de personal y equipos de trabajo. - Impulsar la venta y generar promociones, en un ámbito de...