F&b Manager

hace 2 días

Guadalajara, México NH Collection Hotels & Resorts A tiempo completo

**Minor Hotels** es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. Como parte de** Minor Hotels**, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

Como **Responsable de Restauración**, se encargará de gestionar las funciones de Gastronomía y Bebidas y de supervisar al personal a diario, desde la planificación y organización del negocio hasta las operaciones y la administración.

**¿Qué tendrás que hacer?**:

- Planificar, programar y organizar las horas de trabajo del equipo para garantizar una cobertura adecuada del personal en relación con la ocupación del hotel.
- Formar, supervisar y comentar con los miembros del equipo su rendimiento.
- Trabajar de forma integrada con el equipo de recepción y ventas en la asignación de reservas relacionadas con el área de Restauración.
- Supervisar el inventario y el control de materiales del departamento de Restauración.
- Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de Restauración.
- Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de la marca.
- Comunicar la información recibida por los diferentes departamentos relacionados con el área, cumpliendo así con las tareas asignadas.

**¿Qué buscamos?**:

- Grado / título universitario en gestión hotelera o especialidad relacionada.
- Experiência previa en una función de gestión de restauración.
- Gran sentido comercial y empresarial.
- Pasión por el liderazgo y el trabajo en equipo.
- Pasión por la excelencia operativa.
- Buena capacidad de comunicación oral y escrita en inglés.

**¿Por qué elegirnos?**:
En **Minor Hotels Europe & Americas** nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiências interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

- Experiência mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

**¿Pensando en tu próximo reto? Aplica ahora**
- Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales._

  • Marketplace Manager Retail Plus Food and Beverage

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México Alliance Abroad LATAM A tiempo completo

    ¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestra red de Hoteles.Buscamos Marketplace Manager apasionado, con experiência y habilidades de liderazgo sólidas** para ir a trabajar a USA con visado TN**(nosotros te guiamos en el proceso del visado).**3 different locations**: Marathon, FL**Salary/Wage** $70k USD...

  • Project Manager

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Continental Engineering AG A tiempo completo

    **Continental Engineering Services (CES) is expanding into exciting markets in and outside of automotive! If you are a project manager (M/F/diverse) professional with a passion to grow interesting tech business in new markets, then Continental CES is the place for you. We are seeking a project manager (M/F/diverse) with technical know-how, to lead critical...

  • Internal Audit Manager

    hace 2 días

    Guadalajara, Jalisco, México Brown-Forman Corporation A tiempo completo

    CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS: If you currently work for Brown-Forman, please apply by clicking the Careers icon on the Workday portal.For best results, use Google Chrome to view this page.Quote from Hiring Manager:"Come join Brown-Forman as an Internal Audit Manager and drive excellence in operational efficiency, internal controls, and...

  • Finance Director

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Brown-Forman A tiempo completo

    CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS: For best results, use Google Chrome to view this page. Meaningful Work From Day One Brown-Forman Mexico operates in a complex, hybrid, multi-channel route-to-consumer network with a diverse portfolio of brands. The Finance Director leads, directs, develops and manages the financial activities of Mexico...

  • Finance Director

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Brown-Forman A tiempo completo

    CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS:For best results, use Google Chrome to view this page.Meaningful Work From Day OneBrown-Forman Mexico operates in a complex, hybrid, multi-channel route-to-consumer network with a diverse portfolio of brands.The Finance Director leads, directs, develops and manages the financial activities of Mexico...

  • Cocinero(a) B

    hace 4 horas

    Guadalajara, Jalisco, México Marriott A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills,...

  • Project Manager

    hace 7 días

    Guadalajara, Jalisco, México Cadencia A tiempo completo

    About the role:This role provides essential administrative, coordination, and project-management support to the Sales Manager and to both the sales and production workflows. You will help maintain accurate job information, manage system updates, support daily operations, and ensure customers receive timely, professional communication.The primary objective is...

  • Community Manager

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Link BG México A tiempo completo

    _**Estamos en búsqueda de tu talento con el objetivo de apoyarnos para la administración de los contenidos digitales de nuestra empresa como nuestro Community Manager**_ **Actividades**: 1. Colaborar con el desarrollo de la estrategia y el Plan de Marketing Digital de cada una de las marcas de la compañía 2. Investigar, crear, publicar, monitorear y...

  • Community Manager

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México B- human talent A tiempo completo

    Nosotros somos AgroBusiness University, somos una universidad privada emergente dedicada a la enseñanza en las áreas de la agro-industria y como parte de nuestro crecimiento hemos decidido llevar nuestra presencia en línea al siguiente nível, es por ello que solicitamos un community manager que se una a nuestro equipo, si cumples con los requisitos no...

  • Project Manager

    hace 7 días

    Remote (Guadalajara, Jalisco, MX) Roles at Cadencia A tiempo completo

    About the role:This role provides essential administrative, coordination, and project-management support to the Sales Manager and to both the sales and production workflows. You will help maintain accurate job information, manage system updates, support daily operations, and ensure customers receive timely, professional communication.The primary objective is...