Jefe de Cocina

hace 1 día

Sayula Centro, México Umami Sayula A tiempo completo

**Jefe de Cocina - Especialidad en Sushi, Pescados y Mariscos**

**Ubicación**: Sayula Jalisco
**Horario**: Tiempo completo

**Tipo de puesto**: Permanente
**Salario**: A convenir según experiência

**Descripción del puesto**:
Estamos en la búsqueda de un **Jefe de Cocina** con sólida experiência en gastronomía japonesa, especialmente en **sushi tradicional ,Pescados y Mariscos**, para liderar nuestro equipo de cocina. Buscamos un perfil creativo, organizado y con habilidades de liderazgo, que garantice altos estándares de calidad, presentación y sabor.

**Responsabilidades**:

- Supervisar y coordinar la operación general de la cocina.
- Crear, diseñar y actualizar el menú de sushi y otras especialidades asiáticas.
- Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes.
- Entrenar y supervisar al equipo de cocina.
- Controlar inventario, costos y desperdicio.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de **3 años** como jefe de cocina o chef en restaurante de cocina asiática.
- Dominio en la preparación de sushi (nigiri, sashimi, rolls, makis, etc.) y conocimiento de cocina caliente japonesa o fusión.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Habilidades de organización, limpieza y enfoque al detalle.
- Deseable estudios en gastronomía o certificación relacionada.

**Ofrecemos**:

- Excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral y salario competitivo.
- Descuentos y beneficios en el restaurante.

Solo Postularse si cumples con el Perfil. ubicación en Sayula Jalisco, personal Foráneo Apoyo de residencia las 2 primeras semanas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 - $13,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas

Puede trasladarse/mudarse:

- 49300, Sayula Centro, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (Obligatorio)

Pregunta(s) de postulación:

- actualmente en donde radicas?

Experiência:

- cocina japonesa: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Sayula Centro, México Umami Sayula A tiempo completo

    **Jefe de Cocina - Especialidad en Sushi, Pescados y Mariscos****Ubicación**: Sayula Jalisco**Horario**: Tiempo completo**Tipo de puesto**: Permanente**Salario**: A convenir según experiência**Descripción del puesto**:Estamos en la búsqueda de un **Jefe de Cocina** con sólida experiência en gastronomía japonesa, especialmente en **sushi tradicional...

  • Jefe de cocina

    hace 2 días

    Cancún Centro, México Delicia de mi tierra A tiempo completo

    Descripción del puestoComo Jefe de Cocina en Delicia de mi tierra, serás el encargado de liderar las operaciones diarias en la cocina, asegurándote de que los platos se preparen conforme a los más altos estándares de calidad.Planificarás y supervisarás la preparación de alimentos, garantizarás la higiene y coordinarás al equipo de cocina para...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Mérida Centro, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    Somos parte del equipo de Atracción de Talento de _Grupo Hotelero Habita_, y te hacemos una cordial invitación a unirte a nuestro equipo para la apertura de nuestro próximo hotel ubicado en la **Colonia Centro, Mérida, Yucatán.**Estamos en busca de colaboradores interesados en el puesto _**Jefe de Cocina.**_**Objetivo**: Asegurar que las operaciones del...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tlaquepaque Centro, México M CONSULTORIA FREELANCE A tiempo completo

    Unete a nuestro Equipo, nos encontramos en el corazón de Tlaquepaque. **Solicitamos** **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência mínima como Encargado de cocina o puestos similares. - Conocimiento de cocina mexicana estilo “Cenaduría”. - Disponibilidad de horario - Excelente actitud de servicio - Facil acceso a la zona de Tlaquepaque...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Centro, México BARRA CASTIZA A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes-bar están en busca de TU TALENTOSolicitamos: Jefe de cocina, unidad producción Zócalo.**Requisitos**- 3 años de experiência en cocina- 1 año de experiência en liderazgo- Lic. Administración de Alimentos y Bebidas o Gastronomía.- Disponibilidad de tiempo.- Distintivo H.- NOM 051**Principales resultados**- Asegurar el...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Cárdenas Centro, México Café Solé A tiempo completo

    **Café Solé solicita**:**Jefe de cocina**- Controlar cantidad, calidad y tiempos de elaboración de los productos.- Organizar y rotar productos.- Conocer el menú.- Recibir, verificar y almacenar productos- Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y garantizando un ambiente de trabajo eficiente.- Mantenimiento de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Cárdenas Centro, México Café Solé A tiempo completo

    **Café Solé solicita**: **Jefe de cocina** - Controlar cantidad, calidad y tiempos de elaboración de los productos. - Organizar y rotar productos. - Conocer el menú. - Recibir, verificar y almacenar productos - Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y garantizando un ambiente de trabajo eficiente. - Mantenimiento de la...

  • Jefe de Cocina para Restaurantes del Aeropuerto de

    hace 3 días

    Tulum Centro, México COMERCIALIZADORA SH A tiempo completo

    **Importante Empresa Jefe de Cocina de Restaurante.** **Especialidad Comida Mexicana y Carnes.** **Para laborar en AEROPUERTO DE TULUM EN RESTAURANTES** **Responsabilidades**: - Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas. - Coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo - Responsable de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tequisquiapan Centro, México Cilantro y Perejil A tiempo completo

    Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $12,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasAbility to commute/relocate:- 76750, Tequisquiapan Centro, Qro.: Reliably commute or planning to...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Centro, México BARRA CASTIZA A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes-bar están en busca de TU TALENTO Solicitamos: Jefe de cocina, unidad producción, Juárez, Reforma, Zócalo. **Requisitos** - 4 años de experiência. - Lic. Administración de Alimentos y Bebidas o a fin. - Disponibilidad de tiempo. - Distintivo H. **Principales resultados** - Asegurar el funcionamiento ordenado y...