Cocinero- Ingresos de Hasta 11,800 + Propinas.

hace 2 semanas

Ciudad de México CDMX Shaka A tiempo completo

Misión: Realizar la recepción, procesamiento y almacenamiento de insumos, así como lavar, desinfectar, cocinar, preparar, y servir los platillos.

Funciones:
Limpieza:
Asegurar la limpieza del área de trabajo en la apertura antes de iniciar actividades, durante y al concluir (cierre).

Realizar la limpieza profunda según check list de limpieza por area.

Preparación de alimentos:
Verificar que las materias primas y alimentos que le han sido proporcionados sean las necesarias para la preparación de los alimentos: carnes, pescados, hortalizas y frutas, que estén en estado óptimo.

Preparar correctamente los insumos que se ocupan en la elaboración de los alimentos conforme a receta y estándar de manejo higiénico.

Sazonar y preparar correctamente los alimentos, dándoles el tiempo necesario de cocción o proceso conforme receta autorizada.

Realizar el procesamiento de proteínas cumpliendo con los estándares de merma.

Elaborar los platillos de acuerdo a los menús e indicaciones del encargado.

Realizar la producción y manejo adecuado de los alimentos.

Realizar las producciones y preparaciones previas a servicio de forma anticipada y organizada.

Almacenamiento

Realizar el correcto envasado, congelamiento y refrigeración de los alimentos conforme a sistema PEPS y de etiquetado.

Reportar oportunamente las fallas en los equipos de trabajo.

Cumplir con la recepción y organización en almacén de productos de cocina.

Servicio:
Atender solicitudes de cambios o adiciones de los alimentos por el cliente.

Apoyar en la entrega del servicio de alimentos al cliente

Comunicación:
En caso de cambio de turno realizar entrega de área a la persona que se quede a cubrir el servicio y entregar lista de pendientes

Al cierre de la unidad se debe dejar obligatoriamente una lista de pendientes o reportes para el equipo de apertura al día siguiente. Dejar dichos reportes en comanderas de área.

Generales:
Cumplir con la aplicación de las políticas y procedimientos.

Elaborar y registrar el reporte diario de rendimientos y merma.

**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 8000

**Beneficios**:
Sueldo libre $8000 al mes
Bonos adicionales al sueldo de hasta $3800 al mes adicionales al sueldo

Horarios

LUNES A SÁBADO

TURNO DE APERTURA 10AM A 7PM

TURNO DE INTERMEDIO 12PM A 9PM

TURNO DE CIERRE 1:30PM A 10:30PM

DOMINGOS

TURNO DE APERTURA 10AM A 7PM

TURNO DE CIERRE 12PM A 9PM

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,000.00 - $11,800.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero- Ingresos de Hasta 11,800 + Propinas.

    hace 1 semana

    Ciudad de México Shaka A tiempo completo

    Misión: Realizar la recepción, procesamiento y almacenamiento de insumos, así como lavar, desinfectar, cocinar, preparar, y servir los platillos.Funciones:Limpieza:Asegurar la limpieza del área de trabajo en la apertura antes de iniciar actividades, durante y al concluir (cierre).Realizar la limpieza profunda según check list de limpieza por...

  • Cocinero

    hace 6 días

    Ciudad de México, CDMX corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Taquerías en CDMX!! SI TIENES TALENTO GATRONOMICO ESTA ES TU OPORTUNIDAD! Buscamos **COCINERO/COCINERA** Experiência Mínima como Cocinero o Ayudante de cocina Gusto por la cocina Ofrecemos $4200 libres catorcenal Propinas semanales Turnos Rolados/ 10 horas Uniformes Servicio de Comedor gratis Capacitación constante y crecimiento laboral Postúlate...

  • Cocinero(a) $8,048 + Propinas Semanales + Bono

    hace 3 semanas

    Ciudad de México MAISON KAYSER PRESTADORA DE SERVICIOS A tiempo completo

    _Restaurante Tradicional Mexicano solicita:_- Cocinero(a)_- Beneficios:_ Sueldo base $8,048 + propina semanal + bono + servicio de comedor + prestaciones de ley + descuento 50% en producto + prestaciones superiores (asistencia médica, psicológica, nutricional, veterinaria, vial, hogar) + seguro en protección por $80,000 y de gastos médicos $20,000) +...

  • Cocinero(a) $8,048 + Propinas Semanales $700

    hace 3 semanas

    Ciudad de México MAISON KAYSER PRESTADORA DE SERVICIOS A tiempo completo

    _Restaurante Tradicional Mexicano solicita:_- Cocinero(a)_- Beneficios:_ Sueldo base $8,048 + propina semanal $700 promedio + bono por pertenecer al equipo $700 + servicio de comedor + prestaciones de ley + descuento 50% en producto + prestaciones superiores (asistencia médica, psicológica, nutricional, veterinaria, vial, hogar) + seguro en protección por...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Ciudad de México, CDMX EL PALACIO DE HIERRO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    #urgente Únete a la familia de El Palacio de Hierro como Cocinero, en donde serás responsable de preparar platillos en cualquiera de las áreas requeridas de la cocina, de acuerdo con los recetarios elaborados por el Staff Culinario. **Requisitos**: Secundaria concluida Mínimo 1 año experiência como Cocinero Disponibilidad de horario y para rolar...

  • Cocineros/as

    hace 1 semana

    Ciudad de México, CDMX corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de trabajo!! Te estamos Buscando Taquerías en CDMX!! SI TIENES TALENTO GATRONOMICO ESTA ES TU OPORTUNIDAD! Buscamos **COCINERO/COCINERA** Experiência Mínima como Cocinero o Ayudante de cocina (no Chefs, no jefes de cocina) Gusto por la cocina Ofrecemos $4200 libres catorcenal Propinas semanales Turnos Rolados/ 10 horas...

  • Cocineros (Por Temporada)

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Oasis Coyoacán**:**(Postularse únicamente si la zona y el rango salarial es de tu interés)****POR TEMPORADA (NOVIEMBRE-DICIEMBRE) SOLICITAMOS**:**COCINERO A (Ingresos promedio $13-14,000 netos integrando SB+Propinas)****COCINERO B (Ingresos promedio $12,000 netos integrando SB+Propinas)**Lunes a domingo con un día...

  • Cocinero (a)

    hace 6 días

    Ciudad de México Vertures, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **La Fonda de Lupe solicita cocinero / cocinera.** **Requisitos**: - Con experiência en comida mexicana y casera, (masa para quesadillas principalmente). - Experiência previa trabajando en cocina. **(se realizará prueba).** - Limpieza de cocina. **Ofrecemos**: - Horario de martes a viernes de 10:00 a 20:00 - Sábados y domingos de 10:00 a 22:00 hrs. -...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Ciudad de México WO Barra de Café A tiempo completo

    Se busca a **cocinero o ayudante de cocinero**, joven con o sin experiência en cocina **salada, repostería y/o panadería**, con ganas de trabajar y aprender. Se busca las siguientes características: - Puntual - Responsable - Comprometido - Empático - Eficaz Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $6,000.00 - $7,500.00 al mes Horario: - Rotativo -...

  • Cocinero

    hace 20 horas

    Ciudad de México, CDMX Grupo Gastronómico Kabuki A tiempo completo

    El Grupo Kabuki es una empresa de restauración centrada en la difusión de la gastronomía y la cultura japonesa. **Cocinero** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año - Disponibilidad de horario - Escolaridad mínima bachillerato - Experiência en manejo de personal - Conocimiento en comida Japonesa Ofrecemos: - $2,100.00 a 2,550.00 Libres -...