Tostador de Café

hace 2 semanas

Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

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Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiências llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.

Tostador de café

Objetivo:
Generar la producción completa del grano tostado, mediante la supervisión de la operación en el proceso de grano de tostado siguiendo la metodología cropster y los lineamientos que determine la subgerencia de café, para asegurar homologar la calidad en los lotes de café y resolver los factores externos para cubrir la necesidad del producto.

Funciones:

- Preparar la producción de granos de café analizando, midiendo y determinando las condiciones de recepción y almacenaje, manteniendo la calidad del producto en óptimas condiciones considerando: el origen, tipo de especie y curva de tostado que permita mediante la cata homologar la experiência.
- Manipular la operación de las tostadoras considerando los factores ambientales, evaluando los granos de café según la clasificación de sus características como: defectos, tamaño, color, contenido de humedad, con el fin de estandarizar la calidad del producto final.
- Realizar la programación del calendario mensual proyectando la producción de lotes para tostar, garantizando la entrega en tiempo y forma.
- Detectar e identificar los gráficos de la curva de tostado según la gama de colores de los tipos de tueste, considerando los intervalos de tiempo y temperatura para homogeneizar los lotes de tostado.
- Programar el adecuado mantenimiento calendarizado de los servicios técnicos de los equipo (mayores y menores), para garantizar un funcionamiento eficaz y correcto de sus herramientas con el fin de garantizar la calidad y estándar del café.

Competencias:
**Conocimiento Organizacional y Entendimiento del Concepto.**

**Iniciativa y adaptabilidad.**

**Manejo de contingencias.**

**Trabajo en equipo.**

**Comunicación.**

**Requisitos**:

- Preparatoria concluida.
- Identificación de grano de café
- Variedades de tipo de tostado
- Variedades de tipo de café
- Programas de inocuidad
- Control de inventarios y pruebas de rendimiento

Prestaciones de Ley y Superiores:

- Fondo de Ahorro
- Comedor de Colaboradores
- Transporte
- Uniformes
- Formación Continua
- Oportunidades de Desarrollo
- Bono de Puntualidad y Asistencia

Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México

POXTÚLATE AHORA

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17,600.00 - $17,640.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de asistencia

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Radica en Playa del Carmen?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Auxiliar de Tostador de Café

    hace 2 semanas

    Del Prado, México PANEM Bakery & Bistro A tiempo completo

    _**En Panem Bakery & Bistro contamos con la vacante de auxiliar de tostador de café**:_- **Actividades**:_- Asistir al Tostador en el manejo y operación de los equipos.- Preparar las materias primas.- Realizar la limpieza y mantenimiento básico de los equipos.- Monitorear los tiempos y temperaturas.- Cargar y descargar los equipos.- Verificar la calidad...

  • Meseras y Cocineras en Café Bola de Oro Monterrey

    hace 3 semanas

    Del Valle, México Café Bola de Oro A tiempo completo

    **CAFÉ BOLA DE ORO SUCURSAL A MONTERREY****¡Únete a nuestro equipo de trabajo en Bola de Oro en su próxima apertura de sucursal****Vacante**: Meseras y cocinearas**Sucursal: Plaza Fénix (Río Grijalva 206 Col: Del Valle San Pedro Garza García, N.L.****¿Qué actividades harás?****Cocinera(o)**:- Preparación de alimentos- Preparación de insumos para...

  • Café Bola de Oro Nueva Sucursal Monterrey: Buscamos Cocinera(o)

    hace 2 semanas

    Del Valle, México CAFETERIA BOLA DE ORO A tiempo completo

    **¡¡¡ESTAMOS CONTRATANDO COCINERA(O)!!!****CAFÉ BOLA DE ORO SAN PEDRO GARZA GARCÍA.****Sucursal a trabajar**- Plaza Fénix (Rio Grijalva 206, Col. Del Valle, San Pedro Garza García, N.L.)**Ofrecemos**- Sueldo mensual $12,000 + $2,000 de bonos, libre de impuestos- Horarios rotativos de 8 horas (Se requiere disponibilidad de rotar turnos)- Prestaciones...

  • Jefe de Piso en Café Bola de Oro Plaza Fenix, San Pedro

    hace 2 semanas

    Del Valle, México CAFETERIA BOLA DE ORO A tiempo completo

    ‼ESTAMOS CONTRATANDO JEFE DE PISO‼Café Bola de OroNueva Sucursal en San Pedro, Monterrey.Sucursal a trabajar:- Plaza Fénix (Rio Grijalva 206, Col. Del Valle, San Pedro Garza García, N.L.)**Ofrecemos**- Sueldo mensual $15,000 + $2,000 de bonos libre de impuestos- Horarios rotativos de 8 horas (Se requiere disponibilidad de rotar turnos)- Prestaciones...

  • Ayudante de Repostería, Turno Vespertino

    hace 4 semanas

    Del Carmen, México Café Vegetal S.R.L. de C.V. A tiempo completo

    Elaborar panes, pasteles, manejar masas, decoración de pasteles- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada- Trabajar en conjunto con el equipo de atención a cliente para coordinar la producción- Realizar tareas de limpieza y cierre de su área- De martes a domingo, 12pm-8pm, descanso los lunes, turno fijo- 1h de comida dentro de la jornada laboral-...

  • Lava Loza Turno Matutino

    hace 4 semanas

    Del Carmen, México Café Vegetal S.R.L. de C.V. A tiempo completo

    Lavar, secar y acomodar todo tipo de trastes y utensilios- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo- Realizar tareas de limpieza general- De martes a domingo, 8am-4pm, descanso los lunes- Una hora de comida dentro de la jornada laboral- Todas las prestaciones de ley**Requisitos**- Ser mayor de edad- Experiência en puesto similar- Referencias...

  • Repostera/repostero Turno Matutino

    hace 2 semanas

    Del Carmen, México Café Vegetal S.R.L. de C.V. A tiempo completo

    Empleo por temporada: de septiembre a mediados de enero 2026- Elaborar panes, pasteles, manejar masas, decoración básica de pasteles- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada- Trabajar en conjunto con el equipo de atención a cliente para coordinar la producción- Realizar tareas de limpieza- De martes a domingo, 7am-3pm, descanso los lunes- 1h de...

  • Mesero/mesera/meserx - Fines de Semana, Turno Am

    hace 2 semanas

    Del Carmen, México Café Vegetal S.A.R.L. de C.V. A tiempo completo

    Atender lxs clientes y presentarles el menú, manejar el sistema de cobro y las aplicaciones de delivery - Trabajar en conjunto con los equipo de la cocina y de la barra para coordinar el servicio al cliente - Mantener su área de trabajo limpia y ordenada **- Sábado y domingo: 8am-4pm** - 1h de comida dentro de la jornada laboral - Todas las prestaciones...

  • Cocinero/cocinera Turno Vespertino

    hace 2 semanas

    Del Carmen, México Café Vegetal S.R.L. de C.V. A tiempo completo

    Realizar todo tipo de alimentos y preparar platillos- Realizar la producción necesaria de guisados, salsas y aderezos- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada- Trabajar en conjunto con el equipo de atención a cliente para coordinar la producción y el servicio al cliente- Realizar tareas de limpieza- De martes a domingo, 3:30pm-11pm, descanso los...

  • Mesero - Turno Matutino

    hace 6 días

    Del Carmen, México Café Vegetal S.A.R.L. de C.V. A tiempo completo

    Atender lxs clientes y presentarles el menú, manejar el sistema de cobro y las aplicaciones de delivery - Trabajar en conjunto con los equipo de la cocina y de la barra para coordinar el servicio al cliente - Mantener su área de trabajo limpia y ordenada - De martes a domingo: Martes-domingo: 8am-4pm Descanso los lunes - 1h de comida dentro de la jornada...