Sous Chef

hace 1 semana

México SUSHI Y ASI QUERÉTARO A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:

- Es el segundo encargado de cocina, en ausencia del chef coordina la operación, de las líneas así como la producción._

**Objetivo**:

- Coordinar y controlar la operación de cocina._

**Funciones Principales y requisitos**

Funciones principales
- Coordinar la operación de cocina
- Delegar a los cocineros en las tareas diarias
- Montajes de línea
- Montaje de platillos conforme a las estandarizaciones de la empresa.
- Llenado de formatos.

Requisitos indispensables
- Preparatoria terminada.
- Conocimientos básicos de técnicas y aplicaciones culinarias
- Conocimiento de manejo higiénico de alimentos
- Conocimientos de cocina japonesa.
- Experiência comprobable en industria restaurantera.

Requisitos deseables
- Carrera técnica en gastronomía
- Conocimientos básicos de Excel
- Experiência en restaurantes japoneses.
- Vivir cerca de la sucursal

Cualidades Deseadas
- Responsable
- Proactivo
- Sentido de Urgencia
- Trabajo bajo presión
- Eficiente
- Autocrítico

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $2,200.00 a la semana

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo

Prestaciones:

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de puntualidad
- Propinas

Experiência:

- Atención al cliente: 1 año (Deseable)

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    México Hotel Patio Santiago A tiempo completo

    Hotel Patio Santiago se encuentra en la búsqueda de Sous Chef Ejecutivo que tenga experiência, conocimientos avanzados y pasión por la cocina mexicana y su historia. Que conozca de productos endémicos y tradicionales del estado de Querétaro. Sea creativo e innovador. Apoye y se apoye en el equipo de alimentos y bebidas para lograr que la experiência...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Ciudad de México Grupo Midam A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo****GRUPO MIDAM**Estamos en búsqueda de SOUS CHEF para restaurante XEUL de comida coreana en centro comercial Miyana**Ofrecemos**:- Sueldo quincenal + propinas semanales.- Comida para el personal.- Oportunidad de crecimiento.- Uniformes gratuitos- Prestaciones de ley.- Bono por desempeño laboral.**Funciones y...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    México Chileno Bay Resort & Residences A tiempo completo

    Posición: Sous Chef Ejecutivo Idiomas: Inglés avanzado Escolaridad: Nível Licenciatura en Gastronomía Experiência en hotel de lujo mínima de 3 años en la posición. Descripción Estratégica: - Asistente directo del chef ejecutivo, comparte algunas funciones con el chef ejecutivo, tales como la planificación del menú. - Principales...

  • Sous Chef para San José del Cabo

    hace 7 días

    México SEJOZ RECURSOS HUMANOS S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **SE SOLICITA SOUS CHEF PARA SAN JOSÉ DEL CABO** **Requisitos**: - Disponibilidad de tiempo - Licencia de manejo vigente - Trabajo en equipo **Actividades**: - Manejo de personal - Supervisión y entrenamiento de chefs - Preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida - Calidad e Higiene Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Só Hotels A tiempo completo

    **Sous Chef - Ireland (Work Permit Provided)****Join Só Hotels - A Multicultural Hospitality Brand**Are you an experienced **Sous Chef l**ooking for an exciting opportunity in Ireland? Só Hotels, a leading hospitality group with a reputation for excellence and high standards in hospitality, is seeking a talented Sous Chef to join our dynamic kitchen team....

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Homma Talent LLC A tiempo completo

    Nuestro cliente en Key West, Florida, está buscando individuos talentosos y experimentados para unirse al equipo culinario.La empresa ofrece beneficios de relocación y visado de trabajo para E.E.U.U.**Responsabilidades**:- Asumir plena responsabilidad de las operaciones culinarias en apoyo al Chef Ejecutivo.- Asistir al Chef Ejecutivo en la escritura y...

  • Sous o Chef Corporativo

    hace 4 semanas

    Ciudad de México LIDERES NACIONALES DE COMEDORES INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completo

    Empresa líder en el sector de servicios de alimentación y hospitalidad, con una sólidareputación y experiência en la industrial en la zona de Polanco (Plaza Antara), Solicita talentocomo:- Sous o Chef CorporativoRequisitos del puesto- Licenciatura en Gastronomía- Experiência en Comedores Industriales- Experiência en servicio de catering-...

  • Sous Chef Peltre Roma y Condesa

    hace 2 semanas

    Ciudad de México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Sous chef Peltre Roma y Peltre Condesa, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicio Manejar compra y gasto para el logro de...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    GRUPO ANDERSON'S SOLICITASOUS CHEF PARA ZONA TOREO- Experiência mayor a 1 año- Disponibilidad de horario- Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina.- Personal a su cargo.- Conocimiento en inventarios, pedidos, DH.OFRECEMOS- Salario base + propinas- Prestaciones de Ley*Prestaciones superiores- Capacitaciones constantes- Crecimiento laborarTipo...