Sous Chef

hace 2 días

León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:
**Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento**

**Grupo Argentilia,**inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.

**Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.**

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.

**PUESTO: Sous Chef para restaurante tipo Buffet**

**Requisitos**:
Experiência mínima de 2 años en el puesto

Experiência en buffets o en hoteles All Inclusive

Manejo higiénico de alimentos (Distintivo H)

Manejo de personal de más de 30 personas

Control de costos e inventarios

Cocinar y hacer producciones con el equipo

Disponibilidad para rolar turnos

**PRINCIPALES ACTIVIDADES**:

- Dar seguimiento y supervisión a las tareas y responsabilidades del personal de cocina
- Supervisar el montaje completo y en temperatura del Buffet, asegurando la calidad de los platillos
- Resolver desafíos y problemas que surjan durante el turno, como retrasos en pedidos o dificultades en la cocina, apoyando en el área que se requiera (fría, caliente, parrilla, postres, etc)
- Verificar etiquetados de alimentos en cámaras y refrigeradores, de acuerdo con el método PEPS
- Supervisión del cumplimiento de las prácticas de higiene y calidad sanitaria de los colaboradores
- Participación en inventarios
- Brindar un soporte integral a la operación

**OFRECEMOS**:
Sueldo Base + Propinas.

Seguridad Social (Desde el primer día).

Prestaciones de Ley

(Vacaciones, prima de vacaciones y aguinaldo).

Uniformes gratuitos.

Capacitaciones constantes.

Seguro de Vida

Crecimiento personal y económico en la compañía.

Servicio de Comedor

Vales de despensa

Convenios empresariales

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Atención al detalle
- Sentido de urgencia

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia,**inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...

  • Sous Chef para Restaurante

    hace 2 días

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restaurantero**a nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 17 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...

  • Sous Chef para Restaurante

    hace 4 días

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**: **¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!** **Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restaurantero**a nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 17 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...

  • Sous Chef para Restaurante Tipo Buffet

    hace 4 semanas

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restauranteroa nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...

  • Sous Chef para Restaurante Tipo Buffet

    hace 16 horas

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**: **¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!** **Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restauranteroa nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...

  • Sous Chef para restaurante

    hace 6 días

    León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, GuanajuatoÚnete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimientoGrupo Argentilia, grupo líder en el sector restauranteroa nivel nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 17 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro,...

  • Chef Ejecutivo Fi Monterrey Fundidora

    hace 2 semanas

    Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las...

  • Cocinero Cubre Turnos

    hace 1 semana

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en San José El Alto -León, Guanajuato**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia,**inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León,...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    León, México LAS MORAS CAFÉ A tiempo completo

    **REQUISITOS**:- **Amplia experiência** en cocinas.- Vivir **cerca**del establecimiento.- Conocimiento amplio en **protocolos de salud y seguridad alimenticia.**:- Conocimiento en **estándares de calidad alimenticia.**:- Conocimiento **en cocina internacional.**:- Experiência **con personal a cargo.****Perfil**:- Proactivo.- Puntual.- Responsable y...

  • Auditor Operativo

    hace 2 semanas

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!Grupo Argentilia, grupo líder en el sector restauranteroa nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.**Nuestras...