Chef Operativo

hace 4 días

Tlahuac, México Nex A tiempo completo

**Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:
**Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México

**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades**:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina.
- Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos.
- Desarrollar y actualizar el menú en colaboración con el equipo culinario.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios.
- Mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria en la cocina.
- Capacitar y desarrollar al personal de cocina.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar una excelente experiência gastronómica para los clientes.
- Controlar y administrar el presupuesto de la cocina.

**Requisitos**:

- Título en Gastronomía o disciplina relacionada.
- Experiência comprobada como Chef Operativo o en un puesto similar.
- Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de personal.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.

**Beneficios**:

- Salario competitivo.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Descuentos en servicios y productos del restaurante.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Logística / Transporte

**Industria**:
Plásticos

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef Operativo apasionado por la cocina, con gran rapidez en la preparación de alimentos y habilidades para liderar y capacitar al personal en nuestra empresa. Si te apasiona la creación de platos deliciosos, te consideras un líder nato y tienes una mente creativa para resolver problemas, ¡queremos conocerte!El Chef Operativo...

  • Chef Operativo

    hace 1 día

    Tlahuac, México Vips A tiempo completo

    Vips busca tu talento, estamos contratando:**CHEF OPERATIVO DE RESTAURANTE****Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin.- Experiência:Mínima de 2 años como Chef o Jefe de CocinaHaber laborado bajo procesos, bitácoras o recetasConocimientos en: obtención de costo, toma de inventario, control de mermasHaber tenido...

  • Chef Operativo

    hace 3 días

    Tlahuac, México Vips A tiempo completo

    Vips busca tu talento, estamos contratando: **CHEF OPERATIVO DE RESTAURANTE** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin. - Experiência: Mínima de 2 años como Chef o Jefe de Cocina Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetas Conocimientos en: obtención de costo, toma de inventario, control de...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Estamos en busca de un Chef Operativo Experiência mínima de 2 años en el puesto al frente de una cocina y con personal a cargo. Su función principal será apoyar en capacitación, cubrir descansos, vacaciones, etc. de los Chefs de las diferentes sucursales ubicadas principalmente en el Sur de la CDMX **Ofrecemos**: $16,000.00 más propinas y...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV.**Requisitos:Licenciatura en gastronomía.Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales.Conocimientos en cocina, y pastelería.Experiência en manejo de personal.**Ofrecemos**:Prestaciones superiores a la ley (fondo...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad.**Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.****Experiência**:**Indispensable 4...

  • Chef Operativo

    hace 4 días

    Tlahuac, México Imperio Jireh A tiempo completo

    **Buscamos Chef operativo.** - Buen sazón - Manejo de personal - Manejo de Cartera de clientes - Actitud de Servicio - Preparar los alimentos bajo programa - Participación en el menú del departamento de Nutrición **Beneficios.** - Crecimiento acelerado dentro de la organización - Esquema de comisiones, mensual, bimestral y trimestral. Tipo de puesto:...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV.**Requisitos:Licenciatura en gastronomía.Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales.Conocimientos en cocina, y pastelería.Experiência en...

  • Chef Operativo Restaurante

    hace 6 días

    Tlahuac, México Vips A tiempo completo

    Vips busca tu talento, estamos contratando: CHEF OPERATIVO DE RESTAURANTE **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin. - Experiência: Mínima de 2 años como Chef o Jefe de Cocina Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetas Conocimientos en: obtención de costo, toma de inventario, control de mermas Haber...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV. **Requisitos: Licenciatura en gastronomía. Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales. Conocimientos en panaderia, y...