Subgerente

hace 16 horas

Lomas Del Country, México Restaurante TAN TAN A tiempo completo

**Objetivo del puesto**:
Apoyar al Gerente General en la operación diaria del restaurante, asegurando la calidad del servicio, el cumplimiento de estándares operativos, y el bienestar del equipo. El subgerente será responsable de supervisar las actividades diarias, manejar al personal, resolver problemas operativos y garantizar una experiência excepcional para los clientes.

**Responsabilidades principales**:
1. **Gestión operativa**:

- Supervisar la apertura y cierre del restaurante según los procedimientos establecidos.
- Monitorear el servicio para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y presentación.
- Coordinar el flujo de trabajo en cocina y piso para maximizar la eficiencia operativa.

2. **Gestión de personal**:

- Apoyar en la capacitación y supervisión del equipo de trabajo (cocineros, meseros, hostess, etc.).
- Programar turnos y gestionar el control de asistencia del personal.
- Resolver conflictos internos y mantener un ambiente laboral positivo.

3. **Atención al cliente**:

- Asegurarse de que las quejas y sugerencias de los clientes sean atendidas de manera oportuna y efectiva.
- Monitorear la satisfacción del cliente a través de encuestas, retroalimentación y observación directa.

4. **Control administrativo**:

- Supervisar los inventarios de insumos y hacer pedidos necesarios.
- Apoyar en el control de costos y presupuestos.
- Realizar reportes diarios/semanales de ventas y operatividad al Gerente General.

5. **Estrategia y branding**:

- Participar en la ejecución de estrategias para posicionar el restaurante como una experiência gastronómica única.
- Asegurar que la presentación visual del restaurante refleje la identidad de la marca.
- Experiência mínima de 2 años en un puesto similar en la industria restaurantera.
- Conocimiento de cocina asiática (China, Japón, Corea, Tailandia y Vietnam es un plus).
- Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios.
- Nível medio/alto de inglés (deseable).
- Manejo básico de herramientas tecnológicas (sistemas de punto de venta, Excel).

**Condiciones laborales**:

- **Horario**: Turnos rotativos (incluidos fines de semana y días festivos).
- **Beneficios**: Prestaciones de ley, alimentos durante el turno, y bonificaciones basadas en metas de desempeño.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Fines de semana
- Rotativo
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Subgerente de Tienda

    hace 17 horas

    Lomas del Marqués, México Mumuso México A tiempo completo

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  • Subgerente

    hace 7 días

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  • subgerente de tienda

    hace 4 días

    , Lomas del Marqués, Qro., México Mumuso México A tiempo completo

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  • Subgerente

    hace 6 días

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    Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como: **Subgerente de nómina** **¿Qué ofrecemos?** - Salario mensual de $25,000. - Horario de lunes a viernes de 9:00 a 6:00 con una hora de comida - Prestaciones superiores a las Ley - Vales de despensa $1000 mensuales. - Fondo de ahorro. - 20 días de aguinaldo - Vacaciones anticipadas antes de cumplir el...

  • Subgerente

    hace 4 semanas

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  • Subgerente de Tienda

    hace 2 semanas

    Villa del Pueblito, México Outlet Deportes A tiempo completo

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  • Subgerente

    hace 4 días

    San Juan del Río, México Modatelas A tiempo completo

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  • Subgerente de Tienda

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México EZPAWN MANAGEMENT MÉXICO, S. DE R.L. DE C.V A tiempo completo

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  • Subgerente de Sucursal

    hace 3 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Cassava Roots A tiempo completo

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  • Gerente de Tienda

    hace 3 semanas

    Lomas Del Country, México Dollarcity A tiempo completo

    Dollarcity sigue rompiendo esquemas en el mundo del Retail. Con nuestro innovador modelo de negocio hemos logrado abrir más de 600 tiendas en 5 países de la región agregándole valor a nuestros clientes y acercándonos cada vez mas a nuestra visión de llegar a toda LatinoaméricaÚnete a Dollarcity y forma parte de un equipo de primer nível, en donde...