Gerente Operativo Restaurante Asiático

Buscamos Gerente Operativo con experiencia en el sector restaurantero, especialmente en Concepto oriental Fine Dining, que tenga capacidad de liderazgo, enfoque en resultados y habilidad para mantener una operación eficiente y organizada.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 3 años en restaurantes fine dining de concepto oriental asiatico
• Experiencia comprobable en liderazgo y coordinación de equipos.
• Supervisión de personal y seguimiento de actividades operativas.
• Conocimiento y seguimiento de procesos y estándares de servicio.
• Capacidad para resolver situaciones operativas y tomar decisiones.
• Orientación al cumplimiento de objetivos.
• Disponibilidad de horario.

Principales responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo durante la operación.
• Dar seguimiento al cumplimiento de procesos y estándares de servicio.
• Asegurar el correcto funcionamiento de la operación del restaurante.
• Detectar y resolver incidencias operativas.
• Supervisar el desempeño del personal y fomentar un buen ambiente de trabajo.
• Dar seguimiento a objetivos y resultados de la unidad.

Perfil ideal

Una persona líder, organizada, resolutiva y orientada a resultados, con experiencia real en la operación de restaurantes y capacidad para coordinar equipos de trabajo.

Zona: METEPEC /EDOMEX