Responsable de Cocina

Hace 3 días

Álvaro Obregó, México Yellow Brands Media jornada BRL 9,500 - BRL 11,400 Temporal

Responsable de Cocina – Restaurante en Plaza Samara


Objetivo del puesto:

Cumplir los objetivos de venta mediante la motivación y apoyo operativo al personal en el turno a cargo, asegurando los estándares de calidad, servicio y atención establecidos por la marca.

Perfil requerido:

  • Escolaridad: Bachillerato trunco en adelante.
  • Experiencia: Como líder en cocinas o restaurantes.
  • Disponibilidad para rolar turnos.

Horarios de trabajo (rolados de lunes a sábado):

  • Turno matutino: 6:00 a. m. a 2:00 p. m.
  • Turno matutino: 8:00 a. m. a 4:00 p. m.
  • Turno mixto: 11:00 a. m. a 7:00 p. m.
  • Descanso fijo: Todos los domingos.
  • Zona de trabajo: Área de comida rápida en Plaza Samara.

Ofrecemos:

  • Sueldo mensual bruto: $11,400.00 (incluye bono de puntualidad y asistencia).
  • Prestaciones de ley y seguro de vida.
  • Uniforme gratuito (playera y gorra).
  • Capacitación y entrenamiento continuo.
  • Pago semanal todos los viernes (exclusivamente con cuenta Banorte).

Principales funciones:

  • Supervisar estándares de imagen, limpieza, servicio y funcionamiento de equipos.
  • Controlar la calidad de alimentos e insumos.
  • Realizar recepción y entrega de turnos de caja.
  • Atender y resolver dudas, quejas o situaciones con clientes.
  • Asegurar que todas las áreas operativas estén abastecidas.
  • Supervisar desempeño del personal y garantizar atención al cliente de excelencia.
  • Validar límites de efectivo y efectuar retiros parciales.
  • Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene de la compañía.
  • Capacitar al personal en procesos, políticas y procedimientos.

Requisitos y conocimientos:

  • Experiencia en: línea de servicio de caja, cocina, elaboración de reportes, control de inventarios, facturación, manejo de efectivo y órdenes de compra.
  • Deseable experiencia en manejo de personal, preferentemente en comida rápida o sector alimenticio.
  • Manejo de paquetería Office y disposición para aprender sistemas nuevos.

Requisitos adicionales:

  • Pantalón negro (cualquier tela).
  • Tenis o zapatos negros (cualquier modelo).

Si estás interesado, postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo

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