Barista - City Market San Jerónimo

Hace 3 días

Coyoacá, México La Comer Media jornada BRL 12,469 Temporal

Requisitos necesarios para el puesto


Escolaridad:

  • Bachillerato.

Experiencia:

  • Experiencia mínima de 1 año como barista o en preparación de bebidas.
  • Conocimiento en preparación de café espresso, capuchinos, lattes y bebidas frías.
  • Deseable experiencia en cafeterías, restaurantes o establecimientos de alimentos y bebidas.

Conocimientos:

  • Manejo de máquina de espresso y molino de café.
  • Técnicas de extracción y preparación de café.
  • Espumado y texturizado de leche.
  • Conocimiento de bebidas calientes y frías.
  • Arte late
  • Manejo higiénico de alimentos y bebidas.
  • Limpieza y mantenimiento básico de equipos.

Habilidades y competencias:

  • Actitud de servicio y atención al cliente.
  • Facilidad de palabra y comunicación.
  • Trabajo en equipo.
  • Organización y limpieza.
  • Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Responsabilidad y puntualidad.
  • Buena presentación personal.

Actividades a realizar

  1. Preparar bebidas a base de café, como espresso, americano, capuchino, latte y moka.
  2. Elaborar bebidas frías, frappés, malteadas y otras especialidades de la cafetería.
  3. Operar correctamente la máquina de espresso, molino y demás equipos.
  4. Realizar el espumado y texturizado de leche para las diferentes preparaciones.
  5. Atender y asesorar a los clientes sobre las bebidas disponibles.
  6. Tomar pedidos y preparar las bebidas de acuerdo con las especificaciones del cliente.
  7. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
  8. Realizar la limpieza de máquinas, utensilios y equipos de cafetería.
  9. Verificar la existencia y disponibilidad de insumos como café, leche, jarabes y complementos.
  10. Revisar la calidad, presentación y temperatura de las bebidas antes de entregarlas.
  11. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo de alimentos.
  12. Apoyar en el acomodo, recepción y rotación de productos e insumos.

Actitudes y valores esperados

  • Amabilidad y cordialidad.
  • Orientación al cliente.
  • Honestidad y compromiso.
  • Iniciativa y disposición para aprender.
  • Trabajo colaborativo.
  • Limpieza y disciplina.
  • Sentido de pertenencia.


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