Capitán- Gerente de restaurante 

Restaurante de alta cocina se encuentra en búsqueda de Capitán/Gerente con experiencia en restaurante, liderazgo de equipos y alto enfoque en servicio al cliente.

Buscamos una persona con excelente presentación, actitud de servicio y capacidad para coordinar al equipo de piso, mantener los estándares de atención y resolver situaciones de manera efectiva.

Si tienes experiencia liderando equipos de servicio y te apasiona la hospitalidad, queremos conocerte

Objetivo del puesto

Supervisar y coordinar la operación del equipo de servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, protocolo y calidad del restaurante para brindar una experiencia excepcional a los comensales.

Principales responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante el servicio.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención, servicio y protocolo.
• Supervisar el correcto montaje y presentación de mesas y áreas de servicio.
• Recibir y atender a los clientes con una atención cordial y profesional.
• Dar seguimiento a las necesidades y solicitudes especiales de los comensales.
• Coordinar la comunicación entre cocina y piso para garantizar un servicio eficiente.
• Supervisar tiempos y calidad del servicio.
• Capacitar, orientar y dar seguimiento al desempeño del equipo de meseros.
• Resolver incidencias durante la operación y brindar atención oportuna a los clientes.
• Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad.
• Apoyar al equipo durante los momentos de mayor demanda.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia como Capitán de Meseros, Supervisor de Piso o puesto similar.
• Experiencia preferentemente en restaurantes.
• Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de servicio.
• Excelente presentación personal.
• Actitud de servicio y orientación al cliente.
• Facilidad de palabra y comunicación efectiva.
• Capacidad para resolver situaciones bajo presión.
• Organización y atención al detalle.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo.

Competencias

• Liderazgo.
• Orientación al servicio.
• Comunicación efectiva.
• Organización y planeación.
• Trabajo en equipo.
• Resolución de problemas.
• Toma de decisiones.
• Proactividad.
• Sentido de responsabilidad.
• Atención al detalle.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo bruto mensual de $15,500.00
• Pago quincenal.
• Servicio de comedor.
• Excelente ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Postúlate

Si tienes experiencia como Capitán/Gerente de restaurante, cuentas con experiencia en restaurantes y te apasiona brindar un servicio de excelencia, queremos conocerte

Postúlate y forma parte de nuestro equipo de hospitalidad.