Coordinador de Turno Cocina
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
Nuevas oportunidades te esperan en Logrand
RESPONSABILIDADES:
-Coordinar la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H. -Administrar y coordinar al personal del área de cocina buscando el crecimiento y desarrollo de los colaboradores y respondiendo a las necesidades operativas de la cocina. -Supervisar y eficientizar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de manera responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa. -Mantener y supervisar la limpieza y el orden en la cocina e instalaciones a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H. -Realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación para prevenir afectaciones de inventario en el área. -Promover y enseñar la calidad y el apego a procesos con el objetivo de satisfacer a nuestros clientes internos y externos. -Implementar y desarrollar el plan de mejoras en el área para aplicar nuevos procesos operativos. 2.
ALCANCE Y MARCO DE REFERENCIA: -Subordinados Directos: Cocinero A, B, Ayudantes de Cocina, Lavaloza -Subordinados Indirectos: N/A -Categoría: Operativo No Sindicalizado 3.
RELACIONES INTERNAS: -Almacén: Tener suministro de inventario -Sous Chef: Recibir instrucciones, procesos, pedidos -Capitán de meseros: Indicaciones de pedidos o necesidades 4.
RELACIONES EXTERNAS: -Proveedores: Recepción de suministros
Únete a nuestro equipo
-
Coordinador de Turno Cocina
Hace 2 horas
León, Guanajuato, Guanajuato, México Logrand Jornada completa¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand! Coordinador de Turno CocinaPRINCIPALES RESPONSABILIDADES: -Coordinar la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H. -Administrar y coordinar al personal del área de cocina buscando el crecimiento y desarrollo de los colaboradores y respondiendo a las...
-
Coordinador de Turno Cocina
Hace 19 horas
guanajuato, guanajuato, México Logrand Group Jornada completa## Coordinador de Turno CocinaSolicitarlocations: León, Guanajuatotime type: Full timeposted on: Publicado hace 2 díasjob requisition id: JR103742**¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!**Coordinador de Turno CocinaPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:-Coordinar la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por...
-
Líder de Turno de Cocina
Hace 19 horas
león, guanajuato, México Logrand Group Jornada completaLogrand Group busca un Coordinador de Turno Cocina en León, Guanajuato. La persona será responsable de coordinar la elaboración de platillos y gestionar al personal, mientras asegura el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. Se valoran habilidades en supervisión, orden y eficiencia. La empresa promueve un ambiente de trabajo positivo y...
-
Líder de Turno de Cocina
Hace 2 días
Guanajuato, Guanajuato, México Logrand Group Jornada completa EUR 223,200 - EUR 334,800 Por obraLogrand Group busca un Coordinador de Turno Cocina en León, Guanajuato. La persona será responsable de coordinar la elaboración de platillos y gestionar al personal, mientras asegura el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. Se valoran habilidades en supervisión, orden y eficiencia. La empresa promueve un ambiente de trabajo positivo y...
-
Coordinador de Turno Cocina
Hace 1 día
Guanajuato, Guanajuato, México Logrand Group Jornada completa EUR 223,200 - EUR 334,800 Por obra## Coordinador de Turno CocinaSolicitarlocations: León, Guanajuatotime type: Full timeposted on: Publicado hace 2 díasjob requisition id: JR103742**¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!**Coordinador de Turno CocinaPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:-Coordinar la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por...
-
Líder de Turno de Cocina
Hace 3 días
Guanajuato, Guanajuato, México Logrand Group Jornada completa $223,200 - $334,800 Por obraLogrand Group busca un Coordinador de Turno Cocina en León, Guanajuato. La persona será responsable de coordinar la elaboración de platillos y gestionar al personal, mientras asegura el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. Se valoran habilidades en supervisión, orden y eficiencia. La empresa promueve un ambiente de trabajo positivo y...
-
CHEF - EXPERIENCIA EN COMISARIATO
Hace 3 semanas
Monterrey, Nuevo León, NLE, México Logrand Entertainment Group Jornada completaChef de Comisariato / Chef de Producción Masiva e Innovación **¡Únete a nuestro equipo como Líder Culinario en Planta de Producción!** Buscamos un **Chef de Comisariato / Chef de Producción** con experiencia en **producción masiva de alimentos** , liderazgo de equipos, estandarización de recetas, control de costos e inocuidad alimentaria. La...