$18000/Administrador (a) de unidad para sector restaurantero - con experiencia en giros restauranteros

Administrador (a) para sector de Alimentos y Bebidas

📍 Zonas de trabajo: Polanco, Satélite y Santa Fe

📅 Horario: lunes a viernes de 9:00 a.m. a 7:00 p.m.

Objetivo del puesto

Asegurar el correcto control administrativo, financiero y operativo de la unidad, garantizando el cumplimiento de lineamientos corporativos, eficiencia en procesos y logro de objetivos.

Funciones principales

Administración y finanzas:

• Elaborar y reportar el cierre mensual al corporativo en tiempo y forma.
• Controlar el presupuesto y explicar variaciones.
• Administrar y reportar cuentas por cobrar.
• Realizar conciliación semanal de facturas del portal SAT vs sistema interno.
• Generar órdenes de compra para gastos.
• Registrar facturas de servicios y gastos en sistema.
• Controlar pago oportuno de servicios.
• Elaborar conciliaciones bancarias y de TPVs.
• Responsable de facturación manual y global al cierre de mes.
• Supervisar depósitos por ventas en efectivo.

Operación y control:

• Manejo de caja (arqueos, cortes y fondos).
• Supervisión de personal, propinas, mermas y operación de caja.
• Control de inventarios y stock en conjunto con almacén.
• Gestión de proveedores y coordinación de pedidos con compras y almacén.

Gestión y mejora:

• Proponer mejoras en procesos administrativos.
• Mantener informado al Gerente sobre avances y acciones.
• Colaborar con gerencia en operaciones estratégicas.

Requisitos

• Licenciatura en Contaduría Pública, Administración o afín.
• Experiencia mínima de 3 años en roles administrativos.
• Experiencia indispensable en alimentos y bebidas (restaurantes).
• Manejo intermedio-avanzado de Excel (tablas dinámicas, fórmulas, gráficos).
• Conocimiento de ERP (deseable).
• Conocimiento en procesos contables y control presupuestal.
• Disponibilidad para trasladarse entre unidades.

Habilidades clave

• Organización y planificación.
• Atención al detalle.
• Trabajo en equipo.
• Pensamiento crítico y solución de problemas.
• Gestión del tiempo y prioridades.
• Enfoque a resultados.
• Responsabilidad y confidencialidad.
• Capacidad para generar un excelente ambiente laboral.

Ofrecemos

• Sueldo de $16,000 a 18,000
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Pago de viáticos
• descansos fines de semana
• Pago de viáticos

Condiciones

• Trabajo presencial en distintas unidades (Polanco, Satélite y Santa Fe).
• Se asignan viáticos para traslados.

Proceso de selección

• Entrevistas presenciales en Polanco.
• Proceso de 2 filtros:

1. Recursos Humanos
2. Dirección de Administración

Postulación

Interesados enviar CV a:

📩 mortiz@carajillomx.com