Cocinero B
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Requisitos:
- 6 meses de experiencia en el puesto
- Bachillerato o carrera o a fin
- Conocimientos en concepto Plant Based
- Atención al detalle
- Conocimiento en Distintivo H, Cristal.
- Conocimiento en Estándares AAA, Forbes.
Responsabilidades: - Preparar de los alimentos a servir a los invitados, realizando las preparaciones básicas y complejas, ayudando en la elaboración, presentando los alimentos y los productos de uso culinario
- Promover el concepto plant based y contrastar con los chefs los nuevos conocimientos adquiridos.
- Colaborar con los chefs en el desarrollo de nuevas propuestas e implantación de nuevos menús.
- Tener disposición y conocimiento de fogones, planchas y demás utensilios de carácter culinario controlando el orden y limpieza de los mismos.
- Aprender y seguir estándares de higiene de la compañía.
- Colaborar con los superiores con pedidos y faltantes en la cocina.
- Colaborar en inventarios, control de stocks y almacenaje de secos.
- Apoyar en la realización de eventos, especiales y/o clases de cocina.
- Cumplir con todas las formaciones y capacitaciones.
- Facilitar en todo momento la labor de sus superiores.
- Promover el correcto estado de limpieza e imagen de las instalaciones, utensilios, mobiliario de su departamento y de la propiedad en general.
- Hacer un uso adecuado de los productos y recursos puestos a su disposición.
- Aplicar conocimientos de nutrición avanzada alineados con los objetivos de la compañía.
- Mantener altos conocimientos culinarios en fermentación, quesos veganos y proteínas veganas.
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Cocinero B
Hace 11 horas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Fairmont Hotels & Resorts Jornada completaDescripción de la empresa Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los...
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Cocinero B
Hace 12 horas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México AccorHotel Jornada completaDescripción de la empresa Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los...
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COCINERO B
Hace 2 días
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palmaïa - The House of AïA Jornada completaRequisitos: • 6 meses de experiencia en el puesto • Bachillerato o carrera o a fin • Conocimientos en concepto Plant Based • Atención al detalle • Conocimiento en Distintivo H, Cristal. • Conocimiento en Estándares AAA, Forbes. Responsabilidades: • Preparar de los alimentos a servir a los invitados, realizando las preparaciones básicas y...
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Cocinero A
Hace 22 horas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México AccorHotel Jornada completaDescripción de la empresaFairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los...
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Cocinero A
Hace 7 días
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Fairmont Hotels & Resorts Jornada completaDescripción de la empresa Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los...
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Cocinero A
Hace 4 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, ROO, México Fairmont Hotels & Resorts Jornada completaDescripción de la empresa **Fairmont Hotels & Resorts** Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres...
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Butler
Hace 1 mes
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Rosewood Hotel Group Jornada completaJob Description PROPÓSITO El propósito de este rol es servir como el enlace principal entre los huéspedes y el hotel, asegurando que sus necesidades sean atendidas durante toda su estadía. Esto implica abordar de manera integral las solicitudes de los huéspedes, poseer un conocimiento completo de las características de las habitaciones, las...
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Cocinero(a) B
Hace 4 días
San Jose del Cabo, Baja California Sur, México Marriott Hotels Resorts Jornada completaDescription POSITION SUMMARY The Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos is now partnering with the Rouxbe Cooking School to offer culinary associates engaging online training opportunities to help grow their careers. Through Rouxbe's self-paced online platform and culinary training curriculum, Marriott associates with all levels of culinary experience...
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Cocinero A
Hace 4 días
Playa del Carmen, Quintana Roo, México AccorHotel Jornada completaDescripción de la empresaFairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los...
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Cocinero A
Hace 1 semana
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Fairmont Hotels & Resorts Jornada completaDescripción de la empresa Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los...
