Gestor de Sanidad

Comercializadora MacMa | Empresa de la industria alimentaria

En Comercializadora MacMa, empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos alimenticios y certificada bajo FSSC 22000, estamos en búsqueda de Gestor(a) de Sanidad para integrarse a nuestro equipo.

Objetivo del puesto

Asegurar y gestionar los recursos necesarios para el cumplimiento de las actividades relacionadas con los Procedimientos Estandarizados de Saneamiento (POES), garantizando las condiciones de limpieza, higiene y sanidad requeridas para contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de la planta.

Principales responsabilidades

• Asignar y supervisar las actividades del personal de sanidad de acuerdo con el Plan Maestro de Limpieza.
• Coordinar y dar seguimiento al cumplimiento de las actividades de limpieza y saneamiento de equipos e instalaciones.
• Solicitar, controlar y distribuir los productos, materiales y utensilios necesarios para las actividades de sanidad.
• Controlar y mantener actualizados los inventarios de suministros y utensilios de limpieza.
• Asegurar el correcto llenado, resguardo y conservación de los registros generados por el área.
• Participar en la capacitación del personal de sanidad sobre procedimientos, instructivos y buenas prácticas de higiene.
• Identificar necesidades de actualización o modificación de procedimientos e instrucciones de limpieza.
• Realizar inspecciones para verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Higiene (BPH).
• Detectar y reportar oportunamente desviaciones que puedan afectar la calidad e inocuidad del producto.
• Dar seguimiento a los lineamientos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).
• Coordinar las actividades del personal de sanidad y asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
• Reportar oportunamente cualquier problema relacionado con documentación, equipos, instalaciones, personal o prácticas de limpieza y sanidad.

Requisitos

• Experiencia en sanidad, limpieza industrial o áreas relacionadas con la industria de alimentos.
• Experiencia en manejo y supervisión de personal.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Higiene (BPH).
• Conocimiento de procedimientos de limpieza y saneamiento.
• Manejo de registros y documentación.
• Deseable experiencia en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en planta.

Competencias

• Liderazgo y manejo de personal.
• Organización y seguimiento.
• Sentido de urgencia.
• Atención al detalle.
• Comunicación efectiva.
• Orientación a resultados.
• Compromiso con la calidad e inocuidad.

Ofrecemos

• Contratación directa por la empresa.
• Prestaciones de ley.
• Vales de despensa.
• Comedor subsidiado.
• Descuento en productos de la marca.
• Capacitación y desarrollo.
• Estabilidad laboral.

Zona de trabajo: Iztapalapa, CDMX.

Si tienes experiencia en sanidad dentro de la industria de alimentos y buscas una oportunidad para desarrollarte en una empresa con altos estándares de calidad e inocuidad, queremos conocerte