Tablajero

Actividades

• Cortar y porcionar carne de acuerdo con las necesidades del restaurante.
• Deshuesar y limpiar diferentes cortes.
• Retirar grasa, nervios y partes no aprovechables.
• Preparar cortes específicos según recetas o gramajes establecidos.
• Manejar correctamente cuchillos, sierras y demás herramientas de corte.
• Mantener limpia y sanitizada su área de trabajo y utensilios.
• Almacenar y conservar correctamente los productos cárnicos.
• Revisar la calidad y condiciones de la carne.
• Evitar contaminación cruzada y cumplir con las normas de higiene.

Ofrecemos:

Prestaciones de ley desde el primer dia

Vales de despensa

Bonos

Servicio de comedor sin costo

Uniformes

Propinas de $500 a $700 semanal

Horarios de 10:00 am a 7:00 pm

Descanso entre semana

Requisitos:

Experiencia: 6 meses

Disponibilidad de Horario

Proactivo

Responsable