Capitán de Bares con exp. en Hotelería

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CAPITÁN DE BARES

PLATINUM YUCATÁN PRINCESS

En Platinum Yucatán Princess buscamos talento con pasión por la hospitalidad, liderazgo y vocación de servicio para integrarse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas.

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Bares o puesto similar en hotelería.
• Experiencia en supervisión y coordinación de equipos de bares.
• Amplios conocimientos en coctelería, destilados, vinos y bebidas premium.
• Conocimiento en control de inventarios, requisiciones, mermas y costos.
• Manejo de estándares de servicio y calidad en hotelería.
• Inglés intermedio conversacional.
• Liderazgo, organización y orientación al servicio.
• Disponibilidad de horario.

PRINCIPALES FUNCIONES:

• Coordinar y supervisar la operación del servicio de bebidas en el restaurante
• Garantizar la calidad, presentación y preparación de bebidas.
• Supervisar el cumplimiento de recetas estándar y procedimientos.
• Controlar inventarios, requisiciones y consumos.
• Capacitar y desarrollar al equipo de colaboradores.
• Asegurar una experiencia de servicio excepcional para nuestros huéspedes.

BUSCAMOS UNA PERSONA QUE SE DISTINGA POR SU LIDERAZGO, PROFESIONALISMO Y PASIÓN POR LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO.

Ven y forma parte de la experiencia Platinum Yucatán Princess