Ingeniero De Proceso

Hace 4 semanas

Silao de la Victoria, Guanajuato, México Gruma Jornada completa $19,000 Temporal

Desarrolla tu talento en una empresa líder de la industria alimentaria

En Maseca Planta Bajío buscamos un Ingeniero de Proceso apasionado por la manufactura, la mejora continua y la optimización de procesos productivos. Si eres una persona analítica, orientada a resultados y con interés en desarrollarte dentro de una compañía sólida y en constante crecimiento, esta oportunidad es para ti.

Objetivo del puesto

Asegurar la correcta ejecución y control de los procesos de maceración y molienda, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, inocuidad, seguridad y cuidado del medio ambiente.

Principales responsabilidades

  • Supervisar y controlar las operaciones de maceración y molienda.
  • Monitorear variables críticas del proceso para garantizar la calidad del producto terminado.
  • Detectar, analizar y reportar desviaciones operativas o de calidad.
  • Participar en la implementación de mejoras que incrementen la eficiencia y productividad de la planta.
  • Verificar el cumplimiento de los programas de limpieza, sanitización y control de procesos.
  • Asegurar la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Coordinar actividades con las áreas de Producción, Calidad y Mantenimiento.
  • Dar seguimiento a las condiciones mecánicas y eléctricas de los equipos del proceso.
  • Cumplir y promover los lineamientos de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente.
  • Participar en auditorías, capacitaciones y programas de mejora continua.
  • Contribuir al cumplimiento de los objetivos operativos y de calidad de la organización.

Requisitos

  • Ingeniería concluida en:
    • Ingeniería Química
    • Ingeniería en Alimentos
    • Ingeniería Bioquímica
    • Ingeniería Industrial
    • Ingeniería en Procesos
    • Carreras afines
  • Experiencia deseable en procesos de manufactura o industria alimentaria.
  • Conocimientos en control de procesos, calidad e inocuidad.
  • Disponibilidad para rolar turnos.
  • Manejo de herramientas informáticas y paquetería Office.

Competencias

Análisis y solución de problemas
Trabajo en equipo
Liderazgo e influencia
Orientación a resultados
Mejora continua
Responsabilidad y compromiso
Planeación y organización
Toma de decisiones



Este empleo viene de Talenteca.com