Subgerente de Unidad

Únete a nuestro equipo

Estamos en búsqueda de Subgerente de Unidad para integrarse a nuestro equipo. Buscamos una persona con liderazgo, orientación al servicio y experiencia en la operación de restaurantes, capaz de coordinar al equipo y asegurar el correcto funcionamiento de la unidad.

Principales responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades operativas de la unidad.
• Coordinar y dar seguimiento al personal durante el turno.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e higiene.
• Supervisar la correcta atención a clientes.
• Dar seguimiento a ventas, productividad y cumplimiento de objetivos.
• Realizar apertura y/o cierre de unidad.
• Supervisar el manejo adecuado de efectivo y cortes de caja.
• Controlar inventarios, insumos y merma.
• Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal.
• Resolver incidencias operativas y brindar atención a clientes.
• Asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos de la empresa.
• Apoyar directamente al Gerente de Unidad en la operación.

Requisitos

• Licenciatura trunca/concluida en Administración, Gastronomía o afín.
• Experiencia mínima de 2 años como Subgerente, Encargado(a) de Turno o puesto similar en restaurantes.
• Experiencia en manejo de personal.
• Conocimientos en operación de restaurantes, inventarios y manejo de efectivo.
• Experiencia en atención y servicio al cliente.
• Manejo de indicadores operativos y cumplimiento de objetivos.
• Disponibilidad para rolar turnos.
• Liderazgo, organización, comunicación y capacidad para resolver problemas.

Ofrecemos

• Sueldo: $14,000 mensuales.
• Prestaciones de ley desde el día 1.
• Bono por indicadores.
• Contratación directa por la empresa.
• Uniforme.
• Comedor para colaboradores.
• Despensa en especie.
• Oportunidad de crecimiento.
• Estabilidad laboral.

Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la operación restaurantera, queremos conocerte

Postúlate por este medio o envía tu cv por whatsapp al cinco seis diez trece noventa once y forma parte de nuestro equipo.