Ayudante de Repostería

Descripción del puesto

El Ayudante de Repostería brinda apoyo al equipo de repostería en la preparación de ingredientes, elaboración de productos, decoración y montaje, así como en el empaque y acomodo de mercancía para su venta.

Es responsable de mantener su área de trabajo limpia y ordenada, seguir las recetas y procedimientos establecidos y contribuir a que los productos tengan una presentación atractiva y consistente con la imagen de City Market.

Requisitos

• Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
• Experiencia de 6 meses a 1 año en repostería, panadería, cocina o preparación de alimentos, preferentemente.
• Conocimientos básicos de repostería y manejo de ingredientes.
• Deseable experiencia en elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería.
• Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
• Gusto por la preparación y presentación de alimentos.
• Habilidad para seguir recetas e instrucciones.
• Responsable, organizado(a) y cuidadoso(a).
• Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados.
• Disponibilidad para rolar horarios.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso entre semana.
• Preferentemente vivir cerca de Plaza Antea.

Funciones principales

1. Apoyar en la preparación de ingredientes y materias primas para la elaboración de productos de repostería.
2. Realizar actividades básicas de preparación, mezclado, batido, horneado y montaje de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
3. Apoyar en la elaboración y decoración de pasteles, postres, tartas, galletas y otros productos.
4. Pesar y medir correctamente los ingredientes de acuerdo con las recetas.
5. Apoyar en el armado, decoración y acabado de los productos.
6. Empacar, etiquetar y colocar correctamente los productos terminados.
7. Mantener abastecida y ordenada la exhibición del área de repostería.
8. Revisar la calidad, presentación y condiciones de los productos antes de su exhibición.
9. Realizar la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y área de trabajo.
10. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
11. Revisar y mantener en buen estado los insumos utilizados en la preparación.
12. Evitar mermas mediante el correcto aprovechamiento y manejo de ingredientes.

Competencias

• Creatividad y sentido estético.
• Atención al detalle.
• Organización.
• Responsabilidad.
• Trabajo en equipo.
• Disciplina.
• Iniciativa.
• Rapidez y precisión.
• Compromiso con la calidad.
• Apego a normas de higiene.

Perfil ideal

Si eres una persona creativa, responsable, cuidadosa y con gusto por la repostería, interesada en aprender y desarrollar sus habilidades en la elaboración y decoración de productos. TE ESTAMOS BUSCANDO

Ofrecemos

• Sueldo mensual bruto de $11,200.00
• Pago semanal
• Vales de despensa mensuales (+1,680.00)
• Descuento de empleado
• Fondo y Caja de ahorro
• Día de cumpleaños libre con goce de sueldo
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Aguinaldo superior a la ley
• Utilidades
• Uniformes gratuitos
• Capacitación constante

📲 Interesados: Postularse por este medio o enviar WhatsApp al 442 712 5388 con la Lic. Elizabeth Luna para agendar entrevista.