Gestor De Calidad
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
Vacante: Gestor(a) de Calidad en Planta
Ubicación: Puebla, Pue.
Giro: Industria de confitería
Descripción del puesto:
Nos encontramos en busqueda de un/a Gestor(a) de Calidad en Planta para asegurar que cada etapa del proceso productivo cumpla con los más altos estándares de calidad e inocuidad.
El rol está enfocado en la supervisión directa de la producción, la verificación de parámetros de calidad, y la implementación de buenas prácticas de manufactura dentro de la planta.
Responsabilidades principales:
-
Supervisar las líneas de producción y verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad en materia prima, producto en proceso y producto terminado.
-
Realizar inspecciones y muestreos durante el proceso de fabricación.
-
Registrar y analizar resultados de control de calidad, detectando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
-
Asegurar la correcta aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
-
Verificar limpieza, orden y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria en planta.
-
Apoyar en auditorías internas y externas.
-
Capacitar al personal operativo en temas de calidad y procedimientos.
Requisitos:
-
Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín.
-
Experiencia mínima de 1 a 3 años en control de calidad en la industria alimentaria.
-
Conocimientos en HACCP, BPM y sistemas de calidad.
-
Manejo básico de instrumentos de medición y control (balanzas, medidores de humedad, viscosímetros, etc.).
-
Disponibilidad para trabajo en planta y rol de turnos.
-
Habilidad para trabajar bajo presión y con atención al detalle.
Ofrecemos:
-
Sueldo competitivo según experiencia.
-
Prestaciones de ley y superiores.
-
Capacitación constante.
-
Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
Este empleo viene de Talenteca.com