Gestor De Calidad

Hace 1 semana

Puebla, México Familia Chipileta Jornada completa $11,300 Temporal

Vacante: Gestor(a) de Calidad en Planta

Ubicación: Puebla, Pue.
Giro: Industria de confitería

Descripción del puesto:
Nos encontramos en busqueda de un/a Gestor(a) de Calidad en Planta para asegurar que cada etapa del proceso productivo cumpla con los más altos estándares de calidad e inocuidad.

El rol está enfocado en la supervisión directa de la producción, la verificación de parámetros de calidad, y la implementación de buenas prácticas de manufactura dentro de la planta.

Responsabilidades principales:

  • Supervisar las líneas de producción y verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad en materia prima, producto en proceso y producto terminado.

  • Realizar inspecciones y muestreos durante el proceso de fabricación.

  • Registrar y analizar resultados de control de calidad, detectando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.

  • Asegurar la correcta aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.

  • Verificar limpieza, orden y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria en planta.

  • Apoyar en auditorías internas y externas.

  • Capacitar al personal operativo en temas de calidad y procedimientos.

Requisitos:

  • Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín.

  • Experiencia mínima de 1 a 3 años en control de calidad en la industria alimentaria.

  • Conocimientos en HACCP, BPM y sistemas de calidad.

  • Manejo básico de instrumentos de medición y control (balanzas, medidores de humedad, viscosímetros, etc.).

  • Disponibilidad para trabajo en planta y rol de turnos.

  • Habilidad para trabajar bajo presión y con atención al detalle.

Ofrecemos:

  • Sueldo competitivo según experiencia.

  • Prestaciones de ley y superiores.

  • Capacitación constante.

  • Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.



Este empleo viene de Talenteca.com