Cortador de Jamón y Experto en Quesos Charcutero Gourmet

¿Dominas el corte de jamón a cuchillo, los quesos finos y el control de inventarios? Buscamos Cortador de Jamón y Experto en Quesos para Ingredienta Gourmet Polanco

Buscamos a un profesionalque se luzca rebanando patas y administresu área.

Funciones

• Corte y rebanado de patas: Manejo experto y preciso de jamón (serrano/ibérico) a cuchillo, asegurando el rendimiento
• Manejo de quesos: Selección, corte, porcionado y recomendación especializada
• Control de inventarios: Realizar conteos cíclicos, revisión de mermas, entradas, salidas y rotación adecuada de producto en barra y cámara para evitar pérdidas y garantizar la frescura.
• Atención y servicio gourmet: Asesoramiento directo al cliente con un estándar de alta gama

Ofrecemos

• Salario competivivo vs prueba y experiencia

Horario

• Esquema: Lunes a domingo con un descanso entre semana.
• Modalidad: Turno matutino, 8 horas diarias con horario rotativo (por ejemplo, entradas de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. o de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. según el rol de la semana).
• Cierre: La tienda cierra a más tardar a las 8:00 p.m.