Supervisor de steward

GRUPO LOMAS, brinda experiencias únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiencias únicas en todos los visitantes.

Nuestro club de playa, MAROMA BEACH, dedicado a ofrecer las mejores experiencias en actividades acuáticas, tales como tours en catamarán y snorkel, buceo certificado, entre otras y actividades terrestres como tour de cuatrimotos, así como servicio de alimentos y bebidas en buffet con más de 20 estaciones de alimentos. Se encuentra en búsqueda de:

SUPERVISOR STEWARD

Objetivo: Supervisar la ejecución correcta de las actividades de orden y limpieza del personal a su cargo en las áreas de cocina con el fin de mantener los estándares de calidad establecidos y requeridos por la empresa.

FUNCIONES A REALIZAR:

- Supervisar que todas las tareas asignadas a los Steward se realicen en tiempo y forma.

- Distribuir al personal a cargo en las diferentes áreas, como son en la máquina de loza, área de cochambre, limpieza general y comedor de empleados.

- Inspeccionar constantemente la limpieza de todas las áreas del departamento

- Controlar el montaje de la loza y equipo de operación de los centros de consumo y en eventos especiales.

- Mantener comunicación constante con el Chief steward para actualizar información de actividades del día, tareas pendientes y objetivos departamentales.

- Cumplir y hacer cumplir las regulaciones de saneamiento y los estándares de seguridad.

REQUISITOS:

- Bachillerato concluido

- Experiencia previa en el puesto mínima de 2-3 años en el puesto en sector turístico / hotelero

- Contar con habilidades de supervisión, manejo de personal y trabajo operativo

- Conocimiento de limpieza de equipos de cocina (plancha, Parrillas, Campanas, Etc.

- Conocimiento de montajes.

- Radicar en Playa del Carmen

OFRECEMOS:

- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, prima vacacional)

- Vales de despensa

- Servicio de comedor

- Transportación

- Beneficios adicionales de colaborador