Chef de Partie
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- Park Hyatt Mexico City Polanco Summary Únete a una oportunidad extraordinaria para formar parte de la apertura de Park Hyatt Mexico City, ubicado en la prestigiosa zona de Polanco, frente al Bosque de Chapultepec, uno de los parques urbanos más grandes del mundo, donde el lujo atemporal se fusiona con la elegancia contemporánea en el corazón de uno de los destinos más vibrantes y dinámicos del mundo. Como Chef de Partie, serás responsable de administrar y operar la cocina creando óptima satisfacción de los huéspedes y colaboradores de acuerdo con los estándares de calidad y servicio establecidos. Siendo fiel a los lineamientos del hotel Park Hyatt Mexico City Polanco. Basados en nuestro propósito de “Cuidar de las personas para que puedan alcanzar su mejor versión”, el/la Chef de Partie será responsable de dar vida a este propósito a través de la ejecución y entrega de la experiencia de marca Hyatt, para nuestros colaboradores, clientes y proveedores externos. Con pasión, vocación de servicio y una sólida ética de trabajo, el/la Chef de Partie contribuirá en fortalecer la lealtad hacia la marca de nuestros colaboradores, clientes y proveedores externos. Qualifications Escolaridad:
• Preparatoria, carrera técnica o licenciatura en gastronomía preferentemente.
Experiencia:
• Experiencia comprobable mínima de tres años como cocinero A o dos años como supervisor de cocina, chef de partida o jefe de estación comprobable.
Habilidades:
• Manejo fluido de técnicas de cocina
• Creatividad e innovador
• Manejo de staff y capacitación del mismo, para poder desarrollar recetas establecidas
• Control de calidad y conocimiento en certificados de higiene
• Conocimiento de Inventarios y control de costos
• Excelente liderazgo y organización departamental
• Conocimientos de cocina genérica, pesca, carnicería, salsas, bases
• Conocimiento básico de paquetería Office Idiomas:
• Español
• Ingles básico Otros:
• Disponibilidad para rotación de turno de acuerdo a la operación del hotel, proactividad, excelente actitud de servicio, trabajo bajo presión y flexibilidad de horarios.
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Chef De Partie
Hace 17 horas
ciudad de méxico, ciudad de méxico Princess Cruises Jornada completaChef De Partie - IHR Department: Galley Employment Type: Fixed Term Contract Location: Mexico - IHR Reporting To: Sous Chef Description By applying to this position, your application will be submitted to InSearch HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A recruiter from In Search HR will contact you soon if your...
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Bakery Chef de Partie
Hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México Hyatt Hotels Corporation Jornada completa $223,000 - $357,000 Por obraClose Inclusive Collection Job Postings Notification \"I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It’s important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone.\" \"I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It’s important...
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Bakery Chef De Partie
Hace 13 horas
méxico, baja california Hyatt Hotels Corporation Jornada completaClose Inclusive Collection Job Postings Notification \"When you work in Hawaii, in addition to learning about the functional aspects of running a hotel — like the proper way to make a bed or how to best handle luggage — it’s critically important to understand Hawaiian culture and the spirit of ‘ohana, or ‘family.’ When opening the first Andaz...
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Chef De Partie
Hace 2 días
méxico, baja california Princess Cruises Jornada completaChef De Partie - IHR Department: Galley Employment Type: Fixed Term Contract Location: Mexico - IHR Reporting To: Sous Chef Description By applying to this position, your application will be submitted to In Search HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A recruiter from In Search HR will contact you soon if your qualifications...
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CHEF DE PARTIE
Hace 3 días
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Presidente Jornada completa $268,000 - $402,000 Por obraResumen del puestoBuscamos un(a) Chef de Partie especializado(a) en Carnicería para integrarse al equipo de Grupo Presidente en Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México. La persona seleccionada será responsable de supervisar y ejecutar el manejo de productos cárnicos, asegurando la calidad, el rendimiento, la correcta preparación y la...
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Demi Chef de Partie
Hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México princess cruise line Jornada completa $390,600 - $502,200 Por obraJoin to apply for the Demi Chef de Partie - IHR role at princess cruise line2 months ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Demi Chef de Partie - IHR role at princess cruise lineDescriptionBy applying to this position, your application will be submitted to InSearch HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A...
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Demi Chef de Partie
Hace 17 horas
ciudad de méxico, ciudad de méxico Princess Cruises Jornada completaDemi Chef de Partie - IHR Department: Galley Employment Type: Fixed Term Contract Location: Mexico - IHR Reporting To: Chef De Partie Description By applying to this position, your application will be submitted to InSearch HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A recruiter from In Search HR will contact you soon if your...
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Chef de Partie Pastry
Hace 17 horas
ciudad de méxico, ciudad de méxico Princess Cruises Jornada completaChef de Partie Pastry - IHR Department: Galley Employment Type: Fixed Term Contract Location: Mexico - IHR Description By applying to this position, your application will be submitted to InSearch HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A recruiter from In Search HR will contact you soon if your qualifications align with...
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Demi Chef De Partie
Hace 13 horas
méxico, baja california Princess Cruises Jornada completaDemi Chef de Partie - IHR Department: Galley Employment Type: Fixed Term Contract Location: Mexico - IHR Reporting To: Chef De Partie Description By applying to this position, your application will be submitted to In Search HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A recruiter from In Search HR will contact you soon if your...
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Chef De Partie Pastry
Hace 13 horas
méxico, baja california Princess Cruises Jornada completaChef de Partie Pastry - IHR Department: Galley Employment Type: Fixed Term Contract Location: Mexico - IHR Description By applying to this position, your application will be submitted to In Search HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A recruiter from In Search HR will contact you soon if your qualifications align with...