Cocinero por evento
Hace 1 semana
Cabo San Lucas, Baja California Sur, México
Twin Dolphin Los Cabos
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Twin Dolphin – Maravilla Los Cabos busca Cocineros por evento para sumarse a nuestros próximos eventos especiales.
Buscamos talentos apasionados por la gastronomía y el servicio excepcional, para integrarse a nuestro equipo durante:
MEMORIAL DAY WEEKEND
22 al 25 de mayo
Esta es una oportunidad para colaborar en un entorno culinario de alto nivel, contribuyendo a crear experiencias memorables para nuestros propietarios e invitados.
Misión del puesto
Ejecutar la preparación de alimentos con profesionalismo, pasión y apego a los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad, cumpliendo las instrucciones del Chef y contribuyendo a la plena satisfacción de nuestros propietarios.
Responsabilidades principales
• Preparar y presentar alimentos según los estándares de calidad y las recetas establecidas.
• Cumplir con las instrucciones de los Chefs de Partie y Sous Chefs, asegurando fluidez en la operación.
• Mantener la limpieza, orden y organización del área de trabajo en todo momento.
• Apoyar en todas las estaciones según se requiera durante el evento. Contribuciones generales
• Brindar un servicio excepcional a propietarios, huéspedes, colaboradores y proveedores.
• Ejercer sus funciones con dedicación, compromiso y alineación a los valores de la organización.
Requisitos:
Formación y requisitos
• Experiencia mínima de 2 años en hoteles, desarrollos de ultra lujo o cocinas de especialidad
• Conocimiento y manejo del Distintivo H
• Experiencia en barra fría, barra caliente y ensaladas.
• Disponibilidad de Horario Competencias Twin Dolphin
• Enfoque a Resultados
• Enfoque a la calidad
• Enfoque al cliente
• Integridad
• Trabajo en equipo
• Ética en el trabajo
• Preparar y presentar alimentos según los estándares de calidad y las recetas establecidas.
• Cumplir con las instrucciones de los Chefs de Partie y Sous Chefs, asegurando fluidez en la operación.
• Mantener la limpieza, orden y organización del área de trabajo en todo momento.
• Apoyar en todas las estaciones según se requiera durante el evento. Contribuciones generales
• Brindar un servicio excepcional a propietarios, huéspedes, colaboradores y proveedores.
• Ejercer sus funciones con dedicación, compromiso y alineación a los valores de la organización.
Requisitos:
Formación y requisitos
• Experiencia mínima de 2 años en hoteles, desarrollos de ultra lujo o cocinas de especialidad
• Conocimiento y manejo del Distintivo H
• Experiencia en barra fría, barra caliente y ensaladas.
• Disponibilidad de Horario Competencias Twin Dolphin
• Enfoque a Resultados
• Enfoque a la calidad
• Enfoque al cliente
• Integridad
• Trabajo en equipo
• Ética en el trabajo