Jefe de cocina bilingüe
Hace 4 semanas
Toluca Méx, MEX, México
Manny Catering SA de CV
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Funciones Principales:
- Operación: Vigilar el proceso de preparación, cocción y presentación de los alimentos para cumplir con los estándares de calidad, asi como la logistica de producción y envio de los alimentos. Atención al cliente (extranjeros) para atender y entender la solicitud del comisariato.
- Personal: Organizar turnos de trabajo, asignar tareas, capacitar al equipo y motivarlo durante el servicio.
- Administración: Controlar inventarios, calcular costos de materias primas, creación de menú, manejo y gestión de proveedores.
- Higiene: Asegurar el cumplimiento de las normas de sanidad, limpieza de equipos y seguridad alimentaria
Perfil:
- Lic. en gastronomía
- Experiencia de 3 años en el puesto
- Inglés conversacional indispensable Sueldo: $20,000.00
- $24,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial
- Operación: Vigilar el proceso de preparación, cocción y presentación de los alimentos para cumplir con los estándares de calidad, asi como la logistica de producción y envio de los alimentos. Atención al cliente (extranjeros) para atender y entender la solicitud del comisariato.
- Personal: Organizar turnos de trabajo, asignar tareas, capacitar al equipo y motivarlo durante el servicio.
- Administración: Controlar inventarios, calcular costos de materias primas, creación de menú, manejo y gestión de proveedores.
- Higiene: Asegurar el cumplimiento de las normas de sanidad, limpieza de equipos y seguridad alimentaria
Perfil:
- Lic. en gastronomía
- Experiencia de 3 años en el puesto
- Inglés conversacional indispensable Sueldo: $20,000.00
- $24,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial