Chef Pastelero
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Talent meeting busca Chef Pastelero en Cancún, Quintana Roo:
Vacante: Chef Pastelero Hotel de Lujo con Forbes 5 Diamantes | Grupo Brisas | Cancún, Quintana Roo:
Buscamos Chef Pastelero para liderar producción, innovación y control de calidad en repostería gourmet de Nizuc Resort and Spa, asegurando excelencia operativa, sabor, presentación y servicio.
- Principales tareas y responsabilidades:
- Dirigir la producción diaria de pastelería, panadería fina, chocolatería, amenidades VIP y postres para restaurantes de lujo, banquetes y servicio a habitaciones.
- Diseñar menús, recetas y montajes con enfoque en repostería gourmet, temporada y estándares de hotelería premium.
- Supervisar costos, inventarios, mermas, compras e insumos para asegurar rentabilidad y continuidad operativa.
- Coordinar al equipo de pastelería, capacitar procesos y garantizar cumplimiento de higiene, inocuidad y calidad.
- Verificar presentación, sabor y tiempos de entrega en cada servicio para mantener experiência de alto nível.
- Requisitos:
- Experiência comprobable en pastelería profesional, hotelería de lujo o restaurantes de alta gama.
- Conocimiento en repostería artesanal, panadería, chocolatería, costos y estandarización de recetas.
- Manejo de equipos de cocina, planeación de producción y control de inventarios.
- Formación en gastronomía, pastelería o áreas afines.
- Disponibilidad para laborar en Cancún, Quintana Roo.
- Certificaciones.
- Beneficios:
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Prestaciones y estabilidad laboral.
- Desarrollo profesional en hotel de lujo reconocido.
- Capacitación continua y ambiente colaborativo.
- Participación en proyectos de innovación culinaria.
- Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Hotelería
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Chef Pastelero
Hace 2 días
Cancún, Quintana Roo, México Banyan Tree Hotels & Resorts Jornada completaOfertas de Chef Pastelero en Quintana Roo Los chefs pasteleros en Quintana Roo pueden esperar ganar entre $15,000 y $30,000 MXN mensuales. Este rango varía según la experiencia, el tipo de establecimiento y las responsabilidades del puesto. Los puestos de mayor nivel o en hoteles de lujo suelen ofrecer remuneraciones más altas. Las habilidades más...
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Chef Pastelero Maestro
Hace 1 día
Cancún, Quintana Roo, México Placements24 Jornada completaAcerca del PuestoNuestro cliente, un resort de lujo en el corazón de Cancún, Quintana Roo , está en busca de un talentoso Chef Pastelero Maestro para liderar su departamento de pastelería y panadería. Este puesto es ideal para un profesional creativo y detallista, apasionado por la repostería fina y la elaboración de postres excepcionales. Serás...
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Chef Pastelero de Vanguardia para Resort de Lujo
Hace 2 días
Cancún, Quintana Roo, México Placements24 Jornada completa $520,000 - $820,000 Por obraAbout the RoleNuestro prestigioso resort en Cancún, Quintana Roo , busca un Chef Pastelero de Vanguardia para liderar nuestro departamento de pastelería y repostería. Si tienes una pasión inigualable por la creación de postres exquisitos, una mentalidad innovadora y un talento excepcional para el arte de la repostería, esta es tu oportunidad. Serás...
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Cancún, Quintana Roo, México Placements24 Jornada completaPlacements24 en Cancún busca un Chef Pastelero de Vanguardia para liderar nuestro departamento de pastelería. Serás responsable de diseñar, desarrollar y ejecutar un portafolio de postres que deslumbren a nuestros huéspedes, abarcando menús de alta cocina, buffets, banquetes y room service.El candidato ideal fusionará técnicas clásicas con...
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Maestro Pastelero Líder de Pastelería
Hace 3 días
Cancún, Quintana Roo, México Banyan Tree Hotels & Resorts Jornada completa $167,000 - $335,000 Por obraBanyan Tree Hotels & Resorts busca un Chef Pastelero Maestro para liderar el departamento de pastelería y panadería en Cancún, Quintana Roo. El candidato diseña menús, supervisa la producción diaria y garantiza que cada postre cumpla con altos estándares de calidad y presentación del resort.Se requieren al menos 6 años de experiencia como Chef...
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Maestro Pastelero | Líder Creativo en Repostería
Hace 4 días
Cancún, Quintana Roo, México Placements24 Jornada completaPlacements24 busca un Chef Pastelero Maestro para liderar la pastelería y panadería en Cancún. Diseñarás postres excepcionales, dirigirás la producción diaria y garantizarás la máxima calidad y presentación para elevar la experiencia de los huéspedes.Se requiere al menos 6 años en pastelería, 3 en liderazgo y dominio de técnicas, con enfoque en...
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Decorador(A) De Exhibición
Hace 4 días
Cancún, Quintana Roo, México Coppel Jornada completaNuestro cliente, un hotel boutique de lujo en la vibrante Riviera Maya, ubicado en Cancún, Quintana Roo , está en búsqueda de un talentoso Chef Pastelero Creativo y Decorador . Esta posición es fundamental para deleitar a los huéspedes con postres, pasteles y creaciones de panadería excepcionales, tanto en sabor como en presentación. Buscamos a un...
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Pastelero A
Hace 3 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group Jornada completa¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Pastelero A en Grand Palladium Costa Mujeres.Tus funciones principales serán:Aplicar las normas de higiene “h” en la preparación de...
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Chef Pastelero
Hace 3 días
Cancún, Quintana Roo, México Banyan Tree Hotels & Resorts Jornada completa $167,000 - $335,000 Por obraOfertas de Chef Pastelero en Quintana Roo Los chefs pasteleros en Quintana Roo pueden esperar ganar entre $15,000 y $30,000 MXN mensuales. Este rango varía según la experiencia, el tipo de establecimiento y las responsabilidades del puesto. Los puestos de mayor nivel o en hoteles de lujo suelen ofrecer remuneraciones más altas. Las habilidades más...
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Chef Pastelero Maestro
Hace 5 días
Cancún, Quintana Roo, México Placements24 Jornada completa $360,000 - $600,000 Por obraAcerca del PuestoNuestro cliente, un resort de lujo en el corazón de Cancún, Quintana Roo , está en busca de un talentoso Chef Pastelero Maestro para liderar su departamento de pastelería y panadería. Este puesto es ideal para un profesional creativo y detallista, apasionado por la repostería fina y la elaboración de postres excepcionales. Serás...