Technical Service Manager-Meat Ingredients

Empresa Transnacional Especializada en la Comercialización de Ingredientes, Saborizantes y Soluciones Innovadoras para la Industria Alimentaria a Nível Global se encuentra en búsqueda de:
TECHNICAL SERVICE MANAGER-MEAT INGREDIENTS
Objetivo del Puesto:
Este puesto combina el conocimiento de las aplicaciones técnicas con la colaboración con el cliente, garantizando que nuestros clientes reciban no solo soluciones a sus desafíos actuales, sino también enfoques innovadores que les permitan desarrollar nuevos productos y procesos.

Se requiere una solida sólida formación en ciencias de la carne, ingredientes alimentarios funcionales y desarrollo de productos, con una capacidad demostrada para interactuar con los equipos de I+D y los gerentes de producción en las instalaciones del cliente
Requisitos:
- Idioma: INGLÉS AVANZADO (Hablado y Escrito) INDISPENSABLE:
- Formación Académica: Ciencias de los Alimentos, Ciencias de la Carne, Zootecnia, Ingeniería de Alimentos o algún campo a fin:
- Más de 5 Años de Experiência en la industria de ingredientes o procesamiento de carne (I+D, servicio técnico o producción).
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- Sólidos Conocimientos de ingredientes funcionales para carne y aves, como proteínas, hidrocoloides, fibras, almidones, fosfatos, enzimas o sistemas de etiquetado limpio.
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- Sólidos conocimientos de las tecnologías de procesamiento de carne (p. ej., inyección, tumbling, emulsificación, cocción, ahumado).
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- Capacidad para Colaborar con los Equipos de Investigación y Desarrollo así como conEquipos de Producción.
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- Orientación al cliente con capacidad de traducir la experiência técnica en soluciones prácticas.
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- Disponibilidad para Viajar Regularmente (Nacional e Internacionalmente) para Apoyar los Proyectos del Cliente.

Responsabilidades Clave
Desarrollo de Soluciones para Clientes
- Ser el principal contacto técnico para procesadores de carne y aves.
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- Diagnosticar y resolver problemas de productos y procesos de los clientes mediante la aplicación de tecnologías de ingredientes.
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- Desarrollar formulaciones personalizadas y recomendaciones de procesamiento utilizando nuestra cartera de ingredientes (p. ej., aglutinantes, hidrocoloides, proteínas, sistemas funcionales).

Soporte para Innovación y Aplicaciones
- Colaborar con los Equipos de Investigación y Desarrollo de los Clientes para Cocrear Nuevas Recetas, Métodos de Producción y Prototipos.
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- Realizar ensayos en planta, pruebas de aplicación y sesiones de capacitación in situ y en nuestros laboratorios.
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- Monitorear las tendencias de la industria y sugerir proactivamente innovaciones que mejoren los productos de los clientes (textura, vida útil, sabor, rendimiento).

Experiência Técnica e Intercambio de Conocimientos
- Fungir como experto interno y externo en ingredientes de carne y aves.
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- Apoyar al equipo comercial con presentaciones técnicas, demostraciones de productos y capacitación.
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- Traducir la compleja ciencia de los ingredientes en beneficios claros y prácticos para los clientes.

Colaboración interfuncional
- Trabajar en Estrecha Colaboración con Ventas, Investigación y Desarrollo y Gestión de Producto para Garantizar la alineación con los proyectos de los clientes.
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- Recopilar Comentarios de los Clientes y Perspectivas del Sector para Guiar el Desarrollo de Nuevos Productos y las Líneas de Innovación.

Ofrecemos:
- Salario Altamente Competitivo de acuerdo con Experiência y Conocimientos:
- Contratación Directa por la Empresa:
- Prestaciones de Ley 100% nomina:
- Prestaciones Superiores (Vales de Despensa, Seguro de Gastos Médicos, 30 días de Aguinaldo, entre otras):
- Experiência en Tecnologías de Vanguardia y las Mejores Prácticas Globales.

Sueldo: $60,** - $65,** al mes
Beneficios:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial