Coordinador En Repostería Y Alimentos

¿Tienes experiência real en de repostería y alimentos?
¿Has liderado equipos dentro de una cocina o área de producción gastronómica?
Esta oportunidad es para ti
Objetivo del puesto:
Liderar y coordinar la producción diaria de repostería y panificación, asegurando calidad artesanal, estandarización de recetas, control de mermas y cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Este puesto es 100% enfocado en producción gastronómica, no industrial.

Conocimientos requeridos:
- Conocimiento de repostería clásica
- Manejo y dominio de todas las técnicas básicas de repostería
- Conocimiento de panadería
- Experiência mínima de un año en repostería o alimentos
- Conocimientos de repostería y panificación
- Procesos de producción y supervisión alimentaria
- Normas de higiene e inocuidad
- Manejo de personal
- Control de inventarios y materias primas
Habilidades clave:
- Liderazgo y toma de decisiones
- Planeación de producción
- Trabajo en equipo
- Resolución de problemas
Requisitos
- Licenciatura concluida en gastronomía o carrera afín
- Edad de 30 a 45 años
- 2 años de experiência comprobable en el área de repostería, panificación y alimentos
- Zona: Dolores Hidalgo, Gto.
- No se considerarán perfiles del sector automotriz, manufactura o industria pesada.

Beneficios:
- Sueldo competitivo
- Bono de producción semanal
- Bono por desarrollo de nuevos productos
- Participación en decisiones estratégicas
- Buen ambiente laboral y entorno creativo
- Prestaciones de ley desde el inicio
- Descuentos especiales en empresas hermanas
- Descanso los sábados
Postúlate enviando tu CV a nuestro WhatsApp: **
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,**** al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial