Coordinadora Compras

Vacante: Encargada de Compras A&B:
¿Tienes experiência en compras, control administrativo e inventarios dentro del sector de Alimentos y Bebidas?
Buscamos una Encargada de Compras A&B responsable, analítica y organizada, que garantice el abastecimiento oportuno de insumos y productos para nuestras operaciones restauranteras, asegurando eficiencia, control y continuidad operativa.
Objetivo del Puesto:
Gestionar y dar soporte operativo-administrativo a los procesos de compras, inventarios y proveedores, asegurando el suministro adecuado para las áreas de Alimentos y Bebidas y apoyando la toma de decisiones mediante análisis de costos y consumos.
Requisitos:
- Escolaridad:Licenciatura en Contaduría, Administración, Gastronomía o afín:
- (titulado(a) o trunco(a) con experiência comprobable)_.
- Experiência mínima:2 años en compras o control administrativo en restaurantes o sector A&B.
- Excel avanzado.
- Licencia de conducir tipo A.
- Facilidad para transporte propio.
Conocimientos Técnicos:
- Sistemas contables y ERP.
- Manejo de POS.
- Control interno y KPIs.
- Análisis de costos, consumos y compras.
- Bases de datos e inventarios.
Funciones Principales:
- Generar pedidos y dar seguimiento puntual a proveedores.
- Elaborar y actualizar cuadros comparativos, reportes y bases de datos.
- Controlar y analizar inventarios, consumos y traspasos entre sucursales.
- Verificar facturas y coordinar pagos con el área correspondiente.
- Cargar facturas en portales y sistemas internos.
- Realizar análisis de compras vs ventas para apoyar la toma de decisiones.
- Administrar y actualizar cambios en el sistema POS.
- Apoyar en compras especiales y resolución de incidencias operativas.
- Colaborar en iniciativas de mejora continua de procesos administrativos y de compras.
Habilidades y Competencias:
- Comunicación efectiva y negociación con proveedores.
- Trabajo en equipo y actitud colaborativa.
- Análisis crítico y pensamiento estratégico.
- Organización y atención al detalle.
- Responsabilidad, puntualidad y adaptación al cambio.
Condiciones Laborales:
- Modalidad:100% presencial
- Jornada:8 horas + 30 min de descanso
- Descanso rotativo
- Ubicación:Puebla, con viajes ocasionales a CDMX
Ofrecemos:
- Sueldo mensual: $16,000 a $18,000 MXN
- Vales de despensa
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Ambiente de trabajo profesional y positivo
- Oportunidades de desarrollo profesional
Si cumples con el perfil y buscas estabilidad y crecimiento en el sector A&B,
postúlate y forma parte de nuestro equipo

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