Coordinación De Calidad Y Certificaciones Hotel Xcaret Arte
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Coordinación de Calidad y Certificaciones Hotel Xcaret Arte
Escolaridad
- Licenciatura en Administración de Empresas o Hotelería y Turismo
Conocimientos
- Normas de HACCP
- Programa de Cristal, Distintivo H de la SECTUR
- Control de documentos
- Trazabilidad de productos
- Manejo de acciones correctivas y preventivas de programas de MHA
- NOM-251,ISO *, ISO **, ISO *
- Conocimiento e interpretación de programas de seguridad y salud
Habilidades
- Calibración de instrumentos de medición
- Manejo de termómetros digitales e infrarrojo - luminometros y microbiología
- Manejo de cintas de medición, medidor de cloro, kit de cloro, kiy de cloro libre, medidor de Ph
- Manejo de hisopos de cualquier tipo
- Desarrollo de diagramas de flujo y mapeo de procesos
- Desarrollo de cursos de capacitación de módulos de cristal, HACCP y buenas practicas
- Auditorías internas bajo los criterios de NOM 251 y Cristal
Idiomas
- Inglés Nível 3-Intermedio
Licencias y Certificados
Software o Herramientas
- Paquetería Office Intermedia
Experiência Laboral en años/meses
Mínimo 2 años de experiênciaExperiência Laboral en áreas**
Operación y actividades de departamento de Calidad