Cocinero Area Fria
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Estamos buscando: COCINERO/A AREA FRIA OSTIONERO/A¿Te apasiona el mundo de los mariscos, tienes habilidad con las manos y buscas un excelente ambiente de trabajo?
En La Docena, uno de los mejores oyster bars de México, estamos buscando talento para nuestra barra fría.Ubicación: Roma, CDMX.Tus principales responsabilidades serán:Apertura rápida, limpia y segura de ostiones, almejas y otros moluscos.Preparación y montaje de platillos de nuestra barra fría (ceviches, aguachiles, conchas).
Revisión estricta de la frescura y calidad del producto.Manejo adecuado de inventarios y rotación de mariscos (PEPS).
Mantener impecable el área de trabajo, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y distintivo H.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia: Mínima de 6 meses a 1 año en barra fría o específicamente como ostionero/aHabilidades: Rapidez, precisión, atención al detalle y cuidado del producto.Actitud: Trabajo en equipo, proactividad y excelente disposición.Disponibilidad: Para rolar turnos y trabajar fines de semana.
¿Qué te ofrecemos?
Sueldo base.Excelente esquema de propinas.Prestaciones de Ley desde el primer día.Servicio de comedor gratuito (comida de personal).
Oportunidades de crecimiento y excelente ambiente laboral.Informes y aplicación: WhatsApp: **#J-*-Ljbffr