Sub Chef
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
SUB CHEF - RESTAURNTE DE ALTA GAMA
Objetivo del puesto:
Apoyar en la supervisión, coordinación y ejecución de las operaciones de cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de cada platillo, manteniendo los más altos estándares de servicio, higiene y excelencia gastronómica característicos de un restaurante fine dining especializado en comida mediterránea.
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía
- Contar con título y cédula profesional
- Experiência mínima de 2 años como Sub Chef o puesto similar en restaurantes de alta -gama
- Especialidad en Cocina Mediterránea
- Conocimiento sólido en cocina mediterránea
- Manejo de personal de cocina
- Conocimiento en control de insumos, inventarios y costos
- Dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Excelente presentación, liderazgo y actitud de servicio
Funciones principales:
- Supervisar la correcta preparación y presentación de platillos
- Apoyar en la coordinación del equipo de cocina
- Asegurar el cumplimiento de recetas, tiempos y estándares de calidad
- Controlar inventarios, insumos y mermas
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y sanidad
- Apoyar en la creación e innovación de menús y platillos
- Garantizar una operación eficiente durante el servicio
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- Bono de puntualidad
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Vales de despensa
- Excelente ambiente laboral
- Oportunidad de crecimiento profesional
- Lugar de capacitación:_ _C.
Guillermo Gonzalez Camarena, Álvaro Obregón, CDMX._
- Lugar de trabajo:_ _Insurgentes Sur, Manantial Peña Pobre CDMX._
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $27,** al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Sub Chef
Hace 4 días
Xico, Veracruz, México Toks Restaurante Jornada completa¡ÚNETE A LA FAMILIA TOKS, TÚ ERES EL INGREDIENTE QUE NOS HACE FALTA!TOKS es una empresa 100% mexicana y hoy contamos con más de 190 restaurantes en toda la República.Estamos solicitando:**SUB CHEF**SUCURSAL: TOKS PLAZA OUTLET (Av. Andrés Quintana Roo Supermanzana 39 Manzana 10 Lote 10, ***** Cancún, Q.R.)**Requisitos**:- Bachillerato o licenciatura en...
-
Sub Chef
Hace 2 semanas
Xico, Veracruz, México Mentory Grupo Consultor Turístico Jornada completaSub Chef - Apertura de RestauranteEmpresa : Mentory Grupo Consultor Turístico Tipo de empleo : Tiempo completo Puebla MexicoDescripción del trabajo - Sub Chef - Apertura de RestauranteApertura de Restaurante en Parque PuueblaSolicita: Sub chefFunciones y Responsabilidades:Realizar los recorridos al inicio de turno para documentar las condiciones de entrega...
-
Sub Chef Especialidad Comida Italiana Zona Sur
Hace 2 semanas
Xico, Veracruz, México Entre Sabores Y Pan Jornada completaBuscamos SubChef que apoye en la elaboración de:Masas y Pastas: Pasta fresca, harinas tipo 00, sémola, tiempos de fermentación para pizza y panadería (focaccia).Salsas madre italianas (ragú boloñes) de cocción lenta, emulsión de carbonara, etc.Manejo de materias primas importadas.Control de Mis en Place: Estricto orden y preparación previa de...
-
Sub Chef
Hace 2 semanas
Xico, Veracruz, México Mentory Grupo Consultor Turístico Jornada completaMentory Grupo Consultor Turístico busca Sub Chef para apertura de restaurante en Puebla. El candidato coordinará el equipo de cocina, supervisará las preparaciones y garantizará el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio durante el turno.Se requiere carrera técnica o licenciatura y 2 a 3 años de experiencia, preferentemente en cocina...
-
Sous Chef Italiannis Portal San Ángel
Hace 3 semanas
Xico, Veracruz, México Jornada completaForma parte de la Familia Alsea y únete a nuestra marca de Italianni ́s!Estamos contratando: Sous ChefRequisitos:Escolaridad: Licenciatura trunca o bachillerato concluido (CERTIFICADO INDISPENSABLE)Experiencia: mínima de 2 años como supervisor, Sub Chef, encargado de turno en restaurante.Conocimientos: Manejo de funciones administrativas, manejo de...
-
Subchef
Hace 3 meses
Xico, Veracruz, México Mentory Grupo Consultor Turístico Jornada completaVacante: Cocinero A/Sub ChefDescripción del puestoBuscamos un(a) Cocinero A/Sub Chef apasionado(a) por la cocina, con liderazgo, organización y enfoque en la calidad, para apoyar la operación diaria de cocina y garantizar una excelente experiencia gastronómica para nuestros clientes.ResponsabilidadesSupervisar la preparación y presentación de...
-
Chef Ejecutivo
Hace 3 meses
Xico, Veracruz, México Grupo Lekuhe Jornada completa**EN NUESTRO RESTAURANTE ITALIANO BUSCAMOS UN (A) CHEF EJECUTIVO APASIONADO (A) POR LA GASTRONOMÍA ITALIANA, CON EXPERIENCIA EN LA DIRECCIÓN DE COCINAS, LIDERAZGO DE EQUIPOS Y CONTROL OPERATIVO.****SERÁ RESPONSABLE DE GARANTIZAR LA CALIDAD DE LOS PLATILLOS Y OFRECER UNA EXPERIENCIA CULINARIA EXCEPCIONAL A NUESTROS COMENSALES.****OBJETIVO DEL PUESTO**:-...
-
Sous Chef
Hace 3 meses
Xico, Veracruz, México Sc Jornada completaRestaurante ubicado en la colonia condesaÚnete al equipo como Sub Chef genera estabilidad y experiência con nosotros.**Requisitos**:- Disponibilidad de horario.- Dos años de experiência en puestos similares- Gusto por la elaboración de alimentos- Experiência en manejo de procesos de higiene- Gusto por la cocinaOfrecemos▪︎Sueldo base...
-
Sub Chef Pastelero Tk01
Hace 7 meses
Xico, Veracruz, México Restaurantes Toks Jornada completa**¡TOKS, EL MEJOR RESTAURANTE PARA TRABAJAR EN MÉXICO!!**Únete a nuestro equipo de trabajo como:**SUB CHEF PASTELERO Comisariato****Función Principal**:- Supervisar los procesos de producción, verificando el cumplimiento de los estándares de calidad, volúmen, tiempo y forma requeridos para la distribución a unidades locales y foráneas.-...
-
Sub Chef
Hace 10 meses
Xico, Veracruz, México Entretiempos Y Pan Jornada completaEstamos en busca de Sub Chef para integrarse a una cocina de excelencia, con altos estándares de calidad, creatividad gastronómica y enfoque en una operación culinaria impecable.La posición es clave para garantizar la correcta ejecución de los platillos, equipo de cocina y la consistencia durante el servicio en un entorno de alta exigencia.Únete a...