Panadero Produccion

Hace 10 meses

Juárez, Coahuila, México Roll Lab Jornada completa

En Roll Lab estamos buscando un(a) Panadero(a) de Producción, apasionado(a) por la panadería artesanal, con experiência en masas enriquecidas tipo brioche y producción de alto volumen.
Responsabilidades:
- Elaboración y manejo de masas tipo brioche.
- Pesado, mezclado, amasado, fermentación y formado de productos.
- Producción diaria de volumen siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Control de calidad durante todo el proceso productivo.
- Cumplimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyo en la organización y limpieza del área de trabajo.
Requisitos:
- Experiência mínima de 2 años como panadero(a).
- Experiência comprobable en elaboración de pan brioche y masas enriquecidas.
- Experiência trabajando en producción de volumen.
- Conocimiento de fermentaciones, manejo de levadura y control de tiempos.
- Persona responsable, puntual y comprometida.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo objetivos de producción.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $15,** al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial