Gerente De Ventas Con Experiencia En Restaurantes

Misión del puesto: Promover el restaurante de manera directa en la zona de influencia, generar alianzas estratégicas, atraer nuevos clientes y fortalecer la presencia de la marca mediante actividades de campo y atención personalizada. Responsabilidades principales: Generar y desarrollar oportunidades de negocio mediante la prospección, negociación y cierre de eventos corporativos, incrementando las ventas del restaurante y fortaleciendo las relaciones comerciales con empresas e instituciones.
Invitar clientes potenciales a visitar el restaurante y dar seguimiento a programas de lealtad.
Establecer relaciones con empresas, hoteles, agencias de viajes y negocios para generar convenios y referencias.
Dar seguimiento a clientes frecuentes y empresas con convenios.
Apoyar en la organización de eventos, degustaciones y activaciones de marca.
Representar al restaurante en ferias y expos.
Recopilar información sobre la competencia y las tendencias del mercado.
Elaborar reportes diarios de visitas, contactos realizados y resultados obtenidos.
Cumplir las metas de atracción de clientes establecidas.
Diseñar, actualizar y comercializar un catálogo atractivo de eventos corporativos y sociales que responda a las necesidades del mercado, garantizando la rentabilidad del restaurante y una experiencia de alta calidad para los clientes. Perfil y

experiencia:
Licenciatura en Negocios, Mercadotecnia, Comunicación, Turismo o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años en promoción, ventas, relaciones públicas o atención al cliente.
Facilidad de palabra y habilidades de negociación.
Excelente presentación.
Disponibilidad para realizar trabajo 100% de campo.
Conocimiento de la zona de trabajo.
Manejo de herramientas digitales para reportes.

Competencias:
Comunicación efectiva.
Orientación al cliente.
Persuasión y negociación.
Actitud de servicio.
Relaciones públicas.
Trabajo por objetivos de ventas.
Prospección de clientes y cierre de ventas.
Desarrollo y planeación comercial. KPIs: Ventas: Ventas mensuales de eventos corporativos y privados (en $).
Número de eventos corporativos vendidos.
Cumplimiento de la meta de ventas (%).
Ticket promedio por evento.
Margen de utilidad por evento Entre otros: Número de visitas de prospección realizadas por día.
Convenios o alianzas concretadas.
Cupones o promociones redimidas.
Clientes nuevos generados por actividades de campo.
Cumplimiento de metas de captación y administración de cartera.
Participación en eventos y activaciones. Observaciones: Jornada de tiempo completoDisponibilidad para laborar fines de semana y días festivos según la operación del restaurante.
Flexibilidad para asistir a eventos especiales.

Beneficios:
Descuento de empleadosOpción a contrato indefinidoServicio de comedorTeléfono de la empresaVacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial

Gerente de Ventas con experiencia en Restaurantes Miguel Hidalgo, Mexico City, Mexico