Supervisor Bilingue de restaurante

Como Supervisor Bilingüe de restaurante en AC Hotel by Marriott Querétaro Antea, coordinarás las operaciones diarias del servicio de alimentos y bebidas, asegurando una experiencia excelente para cada cliente. Te encargarás de organizar los turnos del equipo, supervisar la calidad del servicio en sala y bar, y apoyar en la gestión de reservas y eventos especiales. También darás seguimiento a estándares de la marca Marriott, controlarás inventarios básicos de producto y apoyarás en la formación del personal nuevo. Mantendrás una comunicación fluida en español e inglés con clientes y equipo, gestionando incidencias y solicitudes con rapidez y cercanía. Este es un puesto de tiempo completo, presencial, ubicado en Querétaro, México.

• Experiencia previa en supervisión de restaurante, hotelería o servicio de alimentos y bebidas, preferiblemente en cadenas internacionales.
• Aptitudes de liderazgo, organización de turnos, gestión de equipos y resolución de conflictos en entornos de alta demanda.
• Dominio bilingüe español–inglés, tanto oral como escrito, para comunicación con clientes y coordinación con otras áreas del hotel.
• Conocimiento básico de gestión de inventarios, control de costes, manejo de caja y seguimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar de forma presencial, en horario flexible (incluyendo fines de semana y festivos), con orientación al servicio al cliente y atención al detalle.
• Se valorará formación en turismo, gastronomía, administración de empresas o áreas afines, así como experiencia previa en la marca Marriott o en hoteles lifestyle.