Steward, Lavaloza, Cochambrero

Forma parte de nuestra familia en grupo ANDERSON'S; somos una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiencias inolvidables para nuestros invitados. Actualmente en la Unidad de negocio de PORFIRIO'S GUADALAJARA tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de COCINA: STEWARD (LAVALOZA)

• Edad: de 25 a 50 años
• Escolaridad: -
• Sexo: Indistinto
• Disponibilidad. Preferentemente vivir cerca de la zona
• Experiencia en el perfil 6 meses

• 10:00 a 18:00 hrs.
• 13:00 a 21:00 hrs.
• 17:00 hrs al cierre (Jueves, viernes y sábado de 18:00 al cierre). Descanso: 1 día por semana.

• Trabajo en equipo
• Trabajo bajo presión
• Proactivo/a
• Organizado/a
• Responsable
• Tolerancia
• Actitud de mejora continua
• Gestión por resultados

• Sueldo Bruto $9,600.00 de forma mensual.
• Esquema de propinas semanales.
• Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).
• Seguridad Social (IMSS).
• Estabilidad Laboral.
• Uniformes Gratuitos.
• Servicio de comedor.
• Transporte Gratuito (Turno de cierre).
• Seguro de Vida (Sindicato).
• Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).

• Realizar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.
• Montar el retén sanitario del área.
• Realizar la producción de los insumos y preparaciones que estén próximas a terminarse.
• Realizar requisición al almacén y carnicería de insumos faltantes para la producción del día.
• Etiquetar y almacenar la producción conforme a lo establecido por el corporativo y seguir el sistema PEPS.
• Revisar la condición de las salsas a utilizar durante la jornada.
• Realizar el inventario del área.

Fecha de ingreso programada: Inmediata