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Gerente de Operaciones de Food Service (Remoto)

Nuestro cliente busca un líder estratégico y altamente organizado para el puesto de Gerente de Operaciones de Food Service , operando completamente de forma remota . Este rol es clave para supervisar y optimizar la eficiencia operativa de todos los servicios de alimentos de la compañía a nivel nacional, asegurando la calidad, la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Serás responsable de implementar y estandarizar procesos, gestionar equipos a distancia, desarrollar estrategias de crecimiento y mantener los más altos estándares de servicio e higiene. Buscamos a un profesional con una visión integral de la industria, capacidad probada para impulsar el rendimiento y la innovación, y la habilidad de liderar con éxito sin supervisión directa en un entorno virtual.

  • Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
  • Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
  • Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente, fomentando una cultura de alto rendimiento.
  • Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y las mejores prácticas de la industria.
  • Analizar el rendimiento operativo, identificar áreas de mejora e implementar soluciones innovadoras.
  • Colaborar con otros departamentos para alinear las operaciones de food service con los objetivos generales de la empresa.
Acerca del Puesto

Nuestro cliente busca un líder estratégico y altamente organizado para el puesto de Gerente de Operaciones de Food Service , operando completamente de forma remota . Este rol es clave para supervisar y optimizar la eficiencia operativa de todos los servicios de alimentos de la compañía a nivel nacional, asegurando la calidad, la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Serás responsable de implementar y estandarizar procesos, gestionar equipos a distancia, desarrollar estrategias de crecimiento y mantener los más altos estándares de servicio e higiene. Buscamos a un profesional con una visión integral de la industria, capacidad probada para impulsar el rendimiento y la innovación, y la habilidad de liderar con éxito sin supervisión directa en un entorno virtual.

Responsabilidades Clave
  • Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
  • Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
  • Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente, fomentando una cultura de alto rendimiento.
  • Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y las mejores prácticas de la industria.
  • Analizar el rendimiento operativo, identificar áreas de mejora e implementar soluciones innovadoras.
  • Colaborar con otros departamentos para alinear las operaciones de food service con los objetivos generales de la empresa.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de food service, preferiblemente en cadenas o franquicias.
  • Sólida experiencia en gestión de personal, control de costos y optimización de procesos operativos.
  • Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos de forma remota y presencial.
  • Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
  • Excelentes habilidades analíticas, de resolución de problemas y toma de decisiones.
  • Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería o campo relacionado.
Beneficios
  • Salario competitivo y un generoso plan de bonificación basado en el desempeño.
  • La flexibilidad y comodidad de un puesto de trabajo remoto a tiempo completo.
  • Oportunidades significativas de desarrollo profesional y avance de carrera.
  • Cobertura médica completa y otros beneficios integrales para el bienestar.
  • Ser parte de un equipo innovador y en crecimiento con un fuerte enfoque en la excelencia operativa.

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