Jefe De Compras

En Grupo Bakels México, empresa dedicada a la fabricación de insumos para repostería y panificación, buscamos un Jefe de Compras con al menos 3 años de experiencia en la industria alimentaria, responsable de coordinar y supervisar el abastecimiento de materias primas, materiales de empaque, insumos y servicios, garantizando el cumplimiento de las especificaciones internas, los requisitos de calidad e inocuidad y las necesidades operativas de la organización.

Buscamos una persona con habilidades de negociación, análisis, planeación y gestión de proveedores, comprometida con la optimización de recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

• Gestionar la adquisición de materias primas, materiales de empaque, insumos y servicios, conforme a las especificaciones internas y las regulaciones aplicables.
• Buscar, seleccionar, evaluar y mantener proveedores competentes que cumplan con los requisitos de calidad, inocuidad, precio, servicio y entrega.
• Negociar precios, condiciones comerciales, plazos de entrega, condiciones de pago y garantías.
• Solicitar y recopilar la documentación necesaria de los proveedores para cumplir con los requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).
• Concentrar y mantener actualizados los registros de evaluación de proveedores, así como comunicarles los resultados correspondientes.
• Dar seguimiento a desviaciones e incidencias relacionadas con los materiales y servicios adquiridos, coordinando las acciones necesarias con las áreas involucradas.
• Comunicar oportunamente cualquier cambio en materias primas, materiales de empaque, insumos o servicios que pueda afectar la operación, la calidad o la inocuidad del producto.
• Proporcionar al líder del equipo de inocuidad la información necesaria sobre materias primas, materiales de empaque e insumos.
• Comunicar cualquier desviación que pueda afectar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria o la calidad e inocuidad del producto.
• Solicitar y dar seguimiento al control de garantías de las compras realizadas.
• Generar y registrar los pasivos derivados de las compras en el Sistema de Administración Empresarial (Aspel SAE).
• Mantener comunicación eficaz con proveedores y áreas internas para asegurar el abastecimiento oportuno.
• Participar en capacitaciones, actividades y acciones de mejora continua relacionadas con el Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad Alimentaria.

• Escolaridad: Licenciatura en Administración, Comercio, Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en compras dentro de la industria alimentaria.
• Inglés indispensable, para la comunicación y gestión con proveedores.
• Experiencia en adquisición de materias primas, insumos y materiales de empaque.
• Conocimiento en búsqueda, selección, evaluación y desarrollo de proveedores.
• Experiencia en negociación comercial y seguimiento de ordenes de compra.
• Manejo de Excel y elaboración de reportes de compras.
• Deseable experiencia con Aspel SAE o sistemas ERP.
• Conocimiento de requisitos de calidad e inocuidad alimentaria aplicables a proveedores y materiales.

• Negociación y comunicación efectiva.
• Planeación y organización.
• Análisis y solución de problemas.
• Orientación a resultados y optimización de costos.
• Trabajo en equipo y coordinación con distintas añas.
• Compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria.

HORARIO: Lunes a Viernes de 8:00 a 17:30 horas (Disponibilidad de horario)

• Sueldo mensual bruto de $15,000 a $20,000, de acuerdo con experiencia y perfil.
• Prestaciones de ley.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de desarrollo profesional.
• Lugar de trabajo: Parque Industrial Canacintra, Mineral de la Reforma, Hidalgo.

Tipo de puesto: Tiempo completo.

• Estacionamiento de la empresa
• Teléfono de la empresa
• Uniformes gratuitos
• Lugar de trabajo: Empleo presencial.

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: A partir de 23 años
• Conocimientos: Resolución de problemas, Toma de decisiones, Compras, Enfoque a resultados, Gestion de compras, Reposteria
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras