Supervisor de steward

GRUPO LOMAS, brinda experiencias únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiencias únicas en todos los visitantes.Nuestro club de playa, MAROMA BEACH, dedicado a ofrecer las mejores experiencias en actividades acuáticas, tales como tours en catamarán y snorkel, buceo certificado, entre otras y actividades terrestres como tour de cuatrimotos, así como servicio de alimentos y bebidas en buffet con más de 20 estaciones de alimentos. Se encuentra en búsqueda de:

Supervisar la ejecución correcta de las actividades de orden y limpieza del personal a su cargo en las áreas de cocina con el fin de mantener los estándares de calidad establecidos y requeridos por la empresa.

• Supervisar que todas las tareas asignadas a los Steward se realicen en tiempo y forma.
• Distribuir al personal a cargo en las diferentes áreas, como son en la máquina de loza, área de cochambre, limpieza general y comedor de empleados.
• Inspeccionar constantemente la limpieza de todas las áreas del departamento
• Controlar el montaje de la loza y equipo de operación de los centros de consumo y en eventos especiales.
• Mantener comunicación constante con el Chief steward para actualizar información de actividades del día, tareas pendientes y objetivos departamentales.
• Cumplir y hacer cumplir las regulaciones de saneamiento y los estándares de seguridad.

• Bachillerato concluido
• Experiencia previa en el puesto mínima de 2-3 años en el puesto en sector turístico / hotelero
• Contar con habilidades de supervisión, manejo de personal y trabajo operativo
• Conocimiento de limpieza de equipos de cocina (plancha, Parrillas, Campanas, Etc.
• Conocimiento de montajes.
• Radicar en Playa del Carmen

• Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, prima vacacional)
• Vales de despensa
• Servicio de comedor
• Transportación
• Beneficios adicionales de colaborador.

• Educación mínima: Educación media superior
• Bachillerato General
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 40 años
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan