Capitán de Meseros

Hace 2 días

puebla de zaragoza, puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico Jornada completa
Capitán de Meseros – Restaurante Descripción del Puesto

Importante grupo de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Capitán de Meseros con amplia experiencia en la supervisión y coordinación de equipos de servicio, enfocado en brindar experiencias excepcionales a los clientes y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención.

Responsabilidades
  • Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante la operación.
  • Garantizar un servicio de excelencia y atención personalizada a los clientes.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio.
  • Capacitar, motivar y liderar al personal de piso.
  • Resolver incidencias y atender quejas o solicitudes especiales de los clientes.
  • Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
  • Coordinar la correcta operación entre cocina, barra y servicio.
Experiencia
  • Experiencia comprobable como Capitán de Meseros, Jefe de Piso o puesto similar dentro de restaurantes.
  • Experiencia previa en supervisión y liderazgo de equipos de trabajo en la industria de la hospitalidad.
Competencias
  • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
  • Liderazgo y capacidad para motivar equipos de trabajo.
  • Conocimiento de estándares de servicio y calidad en restaurantes.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
  • Organización, actitud de servicio y enfoque en resultados.
Requisitos Especiales
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Deseable contar con certificación en seguridad alimentaria.
  • Disponibilidad de horario.
  • Disponibilidad para rolar turnos.
  • Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
  • Jornadas de 9 horas.
  • Disponibilidad para cambio de residencia, Veracruz o Boca del Río, Veracruz
Ofrecemos
  • Sueldo $11,000 mensuales.
  • Propinas.
  • Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional.