CAPITAN

Hace 3 horas

Juárez, michoacán, México Grupo Hunan Jornada completa

Descripción


Somos GRUPO HUNAN líder en el sector restaurantero.


Nuestros Restaurantes reúnen lo mejor de la comida mexicana y la cocina internacional, contando con más de 20 de sucursales dentro y fuera del país.


Estamos en búsqueda de tu talento como:


*CAPITAN*


*ZONA : COLONIA JUAREZ*


Responsabilidades

1. Supervisión del salón: Verificar que el montaje de las mesas, la iluminación, la música, la temperatura y la limpieza del comedor estén listas antes de abrir (*mise en place*).
2. Control de personal: Revisar la asistencia, puntualidad y presentación del personal de servicio, asignando estaciones y corrigiendo desviaciones.
3. Atención a clientes (Relaciones Públicas): Dar la bienvenida a los comensales, asignar mesas, sugerir platillos o vinos y dar seguimiento a su experiencia durante la estancia.
4. Enlace con cocina y barra: Vigilar los tiempos de salida de los alimentos y bebidas para evitar retrasos y asegurar la calidad de la presentación.
5. Gestión administrativa: Control de inventarios


Requisitos

REQUISTOS:


Genero indistinto


Disponibilidad de rolar turnos


Gusto por el servicio


Experiencia mínima de 1 año en restaurantes u hotelería


INGLES INTERMEDIO AVANZADO


Beneficios

EXCELENTES PROPINAS SEMANALES


Servicio de comedor sin costo


Servicio médico, nutricional y psicológico sin costo


Oportunidad de crecimiento


Vales de despensa 10%


Fondo de Ahorro 13%


2 dias de descanso